2026957-2  

Food hydrocolloids

Amsterdam : Elsevier

Oxford [u.a.] : IRL Press [früher]

1.1986/87 - 33.2013; Vol. 34.2014 –

Ab 2014 mit durchgehender Heftzählung, die als Vol. bez. wird

Online-Ressource

Gesehen am 28.09.09

Erscheint auch als Druck-Ausgabe:  Food hydrocolloids  (ISSN: 0268-005X) 

ISSN: 1873-7137

OCLC-Nr.: 1368116955

https://ezb.ur.de/?2026957-2  [EZB] 

https://www.sciencedirect.com/science/jo...  [Verlag; 1.1986/87 -] 

https://www.sciencedirect.com/science/jo...  [Verlag; 1.1986/87 - 16.2002. - Nationallizenz] 

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Systematik der TUB München (stub): CHE 507z ; CHE 515z

Schlagwörter:
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift ; Online-Ressource
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift

Zeitschrift

Englisch 

Niederlande 

Online-Ausgabe

Deutsche Forschungsgemeinschaft

020888449

25-09-24

742742-6  

Food hydrocolloids

Amsterdam : Elsevier

Oxford [u.a.] : IRL Press [früher]

1.1986 - 33.2013; Vol. 34.2014 -

Ab 2014 mit durchgehender Heftzählung, die als Vol. bez. wird

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Food hydrocolloids  (ISSN: 1873-7137) 

ISSN: 0268-005X

OCLC-Nr.: 1367821386

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Systematik der TUB München (stub): CHE 515f

Schlagwörter:
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift

Zeitschrift

Englisch 

Vereinigtes Königreich, Großbritannien 

Druckausgabe

014031353

03-09-22