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Cereal technology = (Getreidetechnologie) : die Zeitschrift für Getreide, Mehl, Brot, Teigwaren, Cerealien & Technik

Osnabrück : Inger Verlagsgesellschaft mbH 2004 -

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ZDB-ID

2141059-8  

Titel

Cereal technology = (Getreidetechnologie) : die Zeitschrift für Getreide, Mehl, Brot, Teigwaren, Cerealien & Technik

Erschienen

Osnabrück : Inger Verlagsgesellschaft mbH

Bochum : BackMedia-Verl.-Ges. [anfangs]

Osnabrück : Backtechnik-Verl.-Ges. [früher]

Erscheinungsverlauf

58.2004 -

Anmerkungen

69 (2015), Heft 1-3 fälschlich als Jahrgang 70 gezählt

30 cm

Text teils deutsch, teils englisch

Früher herausgegeben von der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschnung e.V.

Reihenfolge zwischen Hauptsacht. u. Parallelsacht. wechselt

Erscheint viermal jährlich, bis 2008 sechsmal jährlich

Frühere/spätere Titel

Fortsetzung von:  Getreide, Mehl und Brot 

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Cereal technology 

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe, 2005-2007:  Getreidetechnologie 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 1869-2303

ISSN: 1869-2303

OCLC-Nr.: 1368153249

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft  ;  330 Wirtschaft  ;  380 Handel, Kommunikation, Verkehr 

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.705 ; 633.105

Schlagwörter:
Getreide ; Zeitschrift
Getreidemehl ; Zeitschrift
Gebäck ; Zeitschrift
Getreidetechnologie ; Zeitschrift
Bäckereitechnologie ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch  ;  Englisch 

Erscheinungsland

Deutschland 

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

vierteljährlich ; alle zwei Monate

IDN

025808729

Letzte Änderung

07-05-25

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Göttingen Sem Dt Philologie
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Halle/S UuLB
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Hannover TIB Lit/Sprachwiss
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