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Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges. 1973 -

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ZDB-ID

590418-3

Titel

Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Erschienen

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges.

Alfeld : Gildeverl. [[?]-1997]

Hamburg : Gildefachverl. [1998-2000]

Bochum : BackMedia [2001-2008]

Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [2009-[?]]

Erscheinungsverlauf

Nachgewiesen 1973 - 1984,3; 1990 -

Anmerkungen

Zusatz anfangs: Fachmagazin für Bäcker und Konditoren

42. Jahrgang, 2 (2015)-42. Jahrgang, 11 (2015) irrtümlich als 43. Jahrgang bezeichnet

Erscheint monatlich

Ab 2017 als a-Nummer bezeichnete ungezählte Beilage: Trendbook

Frühere/spätere Titel

1984,4 - 1989: Back-Journal für Bäcker und Konditoren

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe: Back-Journal (ISSN: 0940-0362)

hat Beilagen

Supplement 2000 [?]-2004: Backwaren Qualitätskompass

Supplement 2005: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: DLG-Qualitätsführer Backwaren

Supplement 2005-2007 Sonderausg.: Die Nacht des Backens

Supplement 2004: [Back-Journal / Trendbook]

Supplement 2010-2018, Ausgabe 01: Filialmanagement (ISSN: 2627-4582)

Supplement 2019-: Snackwelt

Supplement 2019-: Tischgespräche

Weitere Titelhinweise

Zugl. Bd. von: [Back-Journal / Trendbook]

Verbreitungsort(e)

Bochum ; Hamburg ; Alfeld (Leine)

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0940-0362; 0721-684X

ISSN: 0940-0362; 0721-684X

OCLC-Nr.: 722420621

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft

Schlagwörter:
Bäckerhandwerk ; Zeitschrift
Konditorhandwerk ; Zeitschrift
Backwarenindustrie ; Zeitschrift
Bäckereitechnologie ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Veröffentlichungsform

Magazin

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich ; unregelmäßig, sonstige

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext: Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution: Hamburg SUB

IDN

013362429

Letzte Änderung

07-05-24

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Berlin UBTU

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Bestand

Signatur

4Xk150

Standort

Zeitschriften-Freihandmagazin

Bestand

1990 - 2001

Fernleihe

ja, nur Papierkopie

Berlin ZLB

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BER, DE-109]

Bestand

Signatur

T 741 ZB 3482

Standort

BStB

Bestand

29.2002 - 32.2005

Fernleihe

ja, nur Papierkopie

Bonn ZB MED

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-98]

Bestand

Signatur

Z 4125

Bestand

1990 - 36.2009

Fernleihe

ja, nur Papierkopie

Detmold MRI, BID

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-Det2]

Bestand

Signatur

Z 25

Standort

Det2

Bestand

1974 - 1984; 1990 - 2019

Fernleihe

ja, nur Papierkopie

Frankfurt/M DNB

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HES, DE-101b]

Bestand

Signatur

DZb 74/972

Bestand

1974,1/2 - 1984,3; 1990 -
[Ab 2021 Einzelheftnachweis]

Fernleihe

ja, nur Papierkopie

Hamburg SUB

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HAM, DE-18]

Bestand

Signatur

Y/11677

Standort

SUB

Bestand

1998 - 2002,2

Fernleihe

ja, nur Papierkopie

Hamburg ZBW

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HAM, DE-206H]

Bestand

Signatur

Z 6423a

Standort

Bestand

1994,5 - 28.2001

Fernleihe

ja, Kopie und Ausleihe

Hannover GWLB

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NIE, DE-35]

Bestand

Signatur

ZB 44

Standort

ZEN

Bestand

1973 - 1984,3; 1990 - 2001
[1984,1-3 angebunden an Back-Journal für Bäcker und Konditoren *ZB 44*, bitte dort bestellen!; Sonderausgaben in: 1998; Weiterer Bestand vh., siehe *ZB 4764*]

Fernleihe

ja, Kopie und Ausleihe

Signatur

ZB 44

Standort

ZEN

Bestand

@Sonderheft 1999

Fernleihe

ja, Kopie und Ausleihe

Signatur

ZB 4764

Standort

ZEN

Bestand

41.2014 -
[Neueste Hefte in der Zeitschriftenablage; Für Sonderausgabe bitte Menüpunkt Zugehörige zugehörige Publikation/-en anwählen!; Vorheriger Bestand vh., siehe *ZB 44*]

Fernleihe

ja, Kopie und Ausleihe

Hannover TIB

Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NIE, DE-89]

Bestand

Signatur

ZN 6912

Standort

Haus2

Bestand

1975 - 1984; 1990 - 1998; 26.1999 - 42.2015

Fernleihe