2057781-3  

International journal of food properties

Philadelphia, PA : Taylor & Francis

New York, NY [u.a.] : Dekker [2001-2004]

1.1998 -

Abkürzungstitel: Int J Food Prop

Abkürzungstitel: Int J Food Properties

Online-Ressource

Gesehen am 15.06.10

Fortsetzung der Druck-Ausgabe

Erscheint auch als Druck-Ausgabe, 1998-2017:  International journal of food properties  (ISSN: 1094-2912) 

ISSN: 1532-2386

DOAJ-edf961fbadd94dd0aebc4fc171f86aa8

OCLC-Nr.: 1368117788

IJFPFO

https://ezb.ur.de/?2057781-3  [EZB] 

https://www.tandfonline.com/loi/ljfp20  [Verlag] kostenfrei zugänglich

Open Access. Herkunft: DOAJ. Creative Commons :  CC BY-NC 4.0. 

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Zeitschrift

Englisch 

Vereinigte Staaten, USA, United States 

Online-Ausgabe

02259244X

12-11-24

1402715-X  

International journal of food properties : food properties for success ; data, measurements, predictions, applications

Philadelphia, PA : Taylor & Francis

New York, NY : Dekker [1998-2004]

Volume 1, number 1 (1998)-volume 20, number 12 (2017)

Abkürzungstitel: Int J Food Prop

Abkürzungstitel: Int J Food Properties

2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe

Erscheint auch als Online-Ausgabe, 1998-:  International journal of food properties  (ISSN: 1532-2386) 

ISSN: 1094-2912

OCLC-Nr.: 260048115

IJFPFO

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Schlagwörter:
Ernährungswissenschaft ; Zeitschrift
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Lebensmittel ; Organoleptische Eigenschaft ; Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Lebensmittel ; Stoffeigenschaft ; Lebensmittelverarbeitung ; Zeitschrift

Zeitschrift

Englisch 

Vereinigte Staaten, USA, United States 

Druckausgabe

018976174

03-09-22