2160372-8  

Molecular nutrition & food research

Weinheim : Wiley-VCH

48.2004,4 -

Online-Ressource

Gesehen am 5. November 2022

Fortsetzung der Druck-Ausgabe

Vorg.:  Nahrung 

Erscheint auch als Druck-Ausgabe, 2004-2017:  Molecular nutrition & food research  (ISSN: 1613-4125) 

ISSN: 1613-4133

OCLC-Nr.: 984700393

https://ezb.ur.de/?2160372-8  [EZB] 

https://onlinelibrary.wiley.com/journal/...  [Verlag] 

http://www.wiley-vch.de/publish/en/journ...  [Verlag] 

https://d-nb.info/026435160  

https://doi.org/10.1002/(ISSN)1613-4133  

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft  ;  540 Chemie 

Schlagwörter:
Ernährungswissenschaft ; Zeitschrift
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift

Zeitschrift

Englisch 

Deutschland 

Online-Ausgabe

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Bestandsführende Institution:  DNB 

026435160

09-07-25

2161265-1  

Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA

Weinheim : Wiley-Blackwell

48.2004,4-Vol. 61, no. 12 (December 2017)

Abkürzungstitel: Mol. Nutr. Food Res.

Ersch. monatl.; anfangs: 6x jährl.

28 cm

2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe

Fortsetzung von:  Nahrung 

Erscheint auch als Online-Ausgabe, 2004-:  Molecular nutrition & food research  (ISSN: 1613-4133) 

Autorisierte ISSN: 1613-4125

ISSN: 1613-4125

OCLC-Nr.: 237874482

DDC-Sachgruppen der ZDB: 590 Tiere (Zoologie)  ;  610 Medizin, Gesundheit   ;  570 Biowissenschaften, Biologie  ;  540 Chemie 

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.0705

Schlagwörter:
Lebensmittelchemie ; Biochemie ; Zeitschrift

Sondersammelgebiet: 12

Zeitschrift

Englisch 

Deutschland 

Druckausgabe

monatlich

026460661

13-07-20