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Die Ernährung : österreichische Fachzeitschrift für Wissenschaft, Recht, Technik und Wirtschaft ; offizielles Organ der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) und ihre Sektionen und Zweigvereine, des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs, des Schutzverbandes der Österreichischen Lebensmittelindustrie = Nutrition : Austrian journal for science, law, technology and economy

Wien : Fachzeitschriftenverl.-Ges. 1977 -

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ZDB-ID

560664-0  

Titel

Die Ernährung : österreichische Fachzeitschrift für Wissenschaft, Recht, Technik und Wirtschaft ; offizielles Organ der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) und ihre Sektionen und Zweigvereine, des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs, des Schutzverbandes der Österreichischen Lebensmittelindustrie = Nutrition : Austrian journal for science, law, technology and economy

Körperschaft

Österreichische Gesellschaft für Ernährung 

Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs 

Österreichische Gesellschaft für Ernährungsforschung 

Erschienen

Wien : Fachzeitschriftenverl.-Ges.

Erscheinungsverlauf

1.1977 -

Anmerkungen

Erster Titelzusatz früher: Österreichische Zeitschrift für Wissenschaft, Recht, Technik und Wirtschaft

Hauptsacht. anfangs: Ernährung

Zusatz bis 31.2007: Österreichische Zeitschrift für Wissenschaft, Technik, Recht und Wirtschaft

Abkürzungstitel: Ernaehrung (Vienna)

Beteil. Körp. anfangs: Österreichische Gesellschaft für Ernährungsforschung, Fachverband der Nahrungs- und Genußmittelindustrie Österreichs

Erscheint alle zwei Monate, 2014 erschienen durch Erscheinungsunterbrechung nur 2 Hefte

Frühere/spätere Titel

Vorg.:  Lebensmittel und Ernährung 

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Die Ernährung 

hat Beilagen

Supplement:  Österreichische Spirituosenzeitung 

Supplement:  Internationale Dokumentation der Ernährungswirtschaft und -wissenschaft 

Supplement:  Die Ernährung, Sammelband ... Wissenschaft und Recht 

Weitere Titelhinweise

17,6=32 von:  Group of European Nutritionists: Jahrestagung 

Verbreitungsort(e)

Wien 

Standardnummern

ISSN: 0250-1554

Fehlerhafte ISSN der Vorlage: 0250-1556

OCLC-Nr.: 643571684

Coden

ERNRD

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft  ;  070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen 

Weitere Klassifikation(en):
Regensburger Verbundklassifikation (rvk): PM 1000

Schlagwörter:
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Ernährungswissenschaft ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch 

Erscheinungsland

Österreich 

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

alle zwei Monate ; unregelmäßig, sonstige

IDN

013122061

Letzte Änderung

27-08-25

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Erscheinungsjahr

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Bayreuth UB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAY, DE-703]
Bestand
Standort
31 / Standortsignatur: 31/PM 3630
Bestand
11.1987 - 29.2005
[Ab 30.2006 abbestellt. - Beil. angebunden]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Berlin Axel Simon Bibliothek
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Bestand
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
nein
Berlin SBB Haus Potsdamer Str
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Bestand
Signatur
33 PB 113
Standort
Außenmagazin
Bestand
3.1979 - 16.1992
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Berlin UBTU
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Bestand
Signatur
4Xk60
Standort
Zeitschriften-Freihandmagazin
Bestand
1.1977 - 23.1999
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZA2586
Standort
2. Etage, Zeitschriftenbereich
Bestand
24.2000 - 38.2014,1; 39.2015 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Berlin UBTU Lebensmitteltech 1
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BER, DE-83-265]
Bestand
Standort
Weiterer Bestand, Weiterer Bestand
Bestand
1.1977 -
Bestandslücken
[L=23]
Fernleihe
nein
Bonn ZB MED
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-98]
Bestand
Signatur
Z 3360
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Detmold MRI, BID
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-Det2]
Bestand
Signatur
Z 817
Standort
Det2
Bestand
1.1977 - 32.2008
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Freiburg Ernährungsmed.
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAW, DE-Frei204]
Bestand
Bestand
31.2007 -
Fernleihe
nein
Freising TU München/Weihenst
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAY, DE-M49]
Bestand
Standort
1006 / Standortsignatur: 1006/OEK 100 22013
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Fulda HLSB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HES, DE-66-0]
Bestand
Signatur
08 / PM 3630
Standort
1. OG, Zeitschriften
Bestand
13.1989 - 25.2001
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Gießen UB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HES, DE-26]
Bestand
Signatur
4o ZZ 86/26
Bestand
3.1979
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Graz FH Joanneum
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-FHJ]
Bestand
Standort
Bad Gleichenberg library, Zeitschriften
Bestand
47.2023
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Graz Med UB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBMUG]
Bestand
Signatur
HB32 E 650
Standort
Universitätsbibliothek, Zeitschriften Vorklinik
Bestand
6.1982 - 34.2010
[Beilage angebunden]
Bestandslücken
[N=8-9;11;15-18]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Hannover TIB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NIE, DE-89]
Bestand
Signatur
ZB 3517 Haus2
Bestand
1.1977 - 29.2005
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Innsbruck ULB Tirol
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBI]
Bestand
Signatur
9490
Standort
Zentraldepot, Externmagazin I
Bestand
1.1977 - 24.2000
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Jena ThULB NaturwissMedizin
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[THU, DE-27-71]
Bestand
Signatur
ERN:Z:33
Standort
J 71
Bestand
17.1993 - 30.2006
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Karlsruhe KIT-Bibliothek
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAW, DE-90]
Bestand
Signatur
ZE 6142
Bestand
1.1977 - 28.2004
Bestandslücken
[N=27.2003,7/8]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Karlsruhe MRI, BID
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAW, DE-Ka51]
Bestand
Signatur
Z 419
Standort
Ka51
Bestand
1.1977 - 32.2008,5
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Kiel MRI BID
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HAM, DE-Ki29]
Bestand
Signatur
ZZ00ZZ0353
Standort
Ki29
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Kiel ZBW
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[HAM, DE-206]
Bestand
Signatur
YY 10199
Standort
K:
Bestand
1.1977 - 35.2011
[Beil. "Österreichische Spirituosenzeitung" ab 1978 angebunden]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Köln ZB MED
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-38M]
Bestand
Signatur
Zs.A 2511
Bestand
1.1977 - 24.2000
[Weitergeführt am Standort Bonn = Z 3360]
Fernleihe
ja, Kopie, elektronischer Versand an Endnutzer möglich
Kulmbach MRI, BID
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAY, DE-Ku1]
Bestand
Signatur
Z362
Standort
Ku1
Bestand
1.1977,1-4; 2.1978 - 37.2013; 38.2014,1,2; 39.2015,2-5
[Regal Zeitschrift]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Leipzig Helmholtz-Zentrum UFZ
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[SAX, DE-L97]
Bestand
Bestand
8.1984 - 37.2013
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Mönchengladbach HS Niederrhein
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-829]
Bestand
Signatur
Vcl Ernä
Standort
MG
Bestand
12.1988 - 37.2013
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
München BSB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAY, DE-12]
Bestand
Signatur
4 W 79.357
Bestand
1.1977 - 40.2016
[Signatur ab 41.2017: 4 Z 2019.386]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4 Z 2019.386
Standort
Standortsignatur: Hbzs 707-4 = Neueste Hefte
Bestand
41.2017 -
[Signatur bis 40.2016: 4 W 79.357]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
München UB LMU
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAY, DE-19]
Bestand
Standort
0803 / Standortsignatur: 0803/ohne Sign.
Bestand
1.1977 - 17.1993
Fernleihe
nein
Münster FH
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[NRW, DE-836]
Bestand
Signatur
08=Z 58 (R=7)
Standort
Bereichsbibliothek FHZ - Zeitschriftenbestand
Bestand
30.2006 - 47.3023
Bestandslücken
[N=38.2014,3-12]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Salzburg Paris Lodron Univ.
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBS]
Bestand
Signatur
II 152904
Standort
Hauptbibliothek Hofstallgasse
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Steiermark Päd Hochschule
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-PHST]
Bestand
Signatur
Z403
Standort
PH Steiermark Bibliothek, Magazin / Untergeschoß
Bestand
14.1990 - 24.2000 ; 25.2001,1-4,6-12 ; 26.2002 - 31.2007 ; 32.2008,3-8,10-11 ; 33.2009 - 37.2013 ; 38. 2014,1-2 ; 39.2015 - ; Sonderausgabe 2008 ; Sonderausgabe 35.2015 ; Sammelband 2022 ; Sammelband 2023
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z403
Standort
PH Steiermark Bibliothek, Lesesaal
Bestand
48.2024 -
[PHST_laufend]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Stuttgart UB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[BAW, DE-93]
Bestand
Signatur
2Za 7957
Bestand
2.1978 - 7.1983
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Wien Medizinische Univ.
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBMUW]
Bestand
Standort
Universitätsbibliothek, UBMed-100
Bestand
12.1988 - 30.2006; 32.2008 - 37.2013
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Wien Österr. NB
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-OeNB]
Bestand
Signatur
1150516-C
Standort
Benützungsbereich Heldenplatz (NEU), Magazin Heldenplatz (PER)
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Wien Päd Hochschule
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-PHW]
Bestand
Signatur
ZS-770
Standort
PH Wien Bibliothek, Magazin
Bestand
1.1977 - 7.1983; 15.1991 - 48.2024
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZS-770
Standort
PH Wien Bibliothek, Lesesaal
Bestand
49.2025,1 -
[PHW_laufend]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Wien UB/ÖZB-Physik
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBW-071]
Bestand
Signatur
100337.000
Standort
Österreichische Zentralbibliothek für Physik & Fachbibliothek Chemie
Bestand
2.1978 - 7.1983; 16.1992 - 32.2008
Bestandslücken
[N=3; L=4]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Wien Uni Bib Archivw
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBW]
Bestand
Standort
Fachbibliothek Pharmazie und Ernährungswissenschaften
Bestand
1.1977 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
II-715075
Standort
Hauptbibliothek
Bestand
1.1977 -
[ungebundene Jahrgänge im Zeitschriftensaal benützbar]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZFT.147/5
Standort
Fachbibliothek Rechtswissenschaften
Bestand
1.1977 -
[Ungebundene Jahrgänge im Zeitschriftenlesesaal benutzbar]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Wien Univ. Bodenkultur
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBBW]
Bestand
Signatur
Z-638
Standort
Special library SOWIRE, Kompaktmagazin
Bestand
1.1977 - 39.2015
Bestandslücken
[N=27.2003,4]
Fernleihe
nein
Signatur
Z-638
Standort
Special library BIO, Lesesaal
Bestand
24.2000 - 37.2013; 2015 -
Fernleihe
nein
Signatur
Z-638
Standort
Main Library, Magazin
Bestand
1.1977 - 23.1999
[Beil. mitgebunden]
Fernleihe
nein
Wien Vet Univ
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBVUW]
Bestand
Signatur
25566
Standort
Hauptbibliothek Vetmeduni, Kompaktus-Magazin
Bestand
1.1977 - 20.1996
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Wien Wirtschaftsuni
Link zur Standortkarte mit weiterführenden Bibliotheksinformationen[WEU, AT-UBWW]
Bestand
Signatur
66894-C
Standort
Bibliothekszentrum LC, UG (Ebene -2) Zeitschriften
Bestand
2.1978; 4.1980 - 32.2008; 34.2010
Bestandslücken
[N=1980,2.10; 1981,12; 1982,3.6-8.12; 1983,1-2.5.7.9.12; 1984,2-6.10-11; 1985,1.9; 1987,3.8-9.11; 1988,5.8-9; 1989,4-5.11; 1990,1.3; 1991,3.5.10; 1992,1-2; 1994,10; 1995,9; 1997,4.9-10; 1998,12; 1999,1; 2000,1; 2003,2.7/8; 2006,2; 2008,4.11-12; 2010,1-3.7-8.10]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
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