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2025

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Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges. 1973 -

ZDB-ID

590418-3  

Titel

Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Erschienen

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges.

Alfeld : Gildeverl. [[?]-1997]

Hamburg : Gildefachverl. [1998-2000]

Bochum : BackMedia [2001-2008]

Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [2009-[?]]

Erscheinungsverlauf

Nachgewiesen 1973 - 1984,3; 1990 -

Anmerkungen

Zusatz anfangs: Fachmagazin für Bäcker und Konditoren

42. Jahrgang, 2 (2015)-42. Jahrgang, 11 (2015) irrtümlich als 43. Jahrgang bezeichnet

Erscheint monatlich

Ab 2017 als a-Nummer bezeichnete ungezählte Beilage: Trendbook

Frühere/spätere Titel
Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Back-Journal  (ISSN: 0940-0362) 

hat Beilagen

Supplement 2000 [?]-2004:  Backwaren Qualitätskompass 

Supplement 2005:  Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: DLG-Qualitätsführer Backwaren 

Supplement 2005-2007 Sonderausg.:  Die Nacht des Backens 

Supplement 2004:  [Back-Journal / Trendbook] 

Supplement 2010-2018, Ausgabe 01:  Filialmanagement  (ISSN: 2627-4582) 

Supplement 2019-:  Snackwelt 

Supplement 2019-:  Tischgespräche 

Mehr
Weitere Titelhinweise

Zugl. Bd. von:  [Back-Journal / Trendbook] 

Verbreitungsort(e)

Bochum  ;  Hamburg  ;  Alfeld (Leine) 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0940-0362; 0721-684X

ISSN: 0940-0362; 0721-684X

OCLC-Nr.: 722420621

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen  ;  630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Schlagwörter:
Bäckerhandwerk ; Zeitschrift
Konditorhandwerk ; Zeitschrift
Backwarenindustrie ; Zeitschrift
Bäckereitechnologie ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Veröffentlichungsform

Magazin

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich ; unregelmäßig, sonstige

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution:  Hamburg SUB 

IDN

013362429

Letzte Änderung

07-05-24

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Back-Journal direkt : für die Profis im Verkauf

Osnabrück : Inger Verlagsgesellschaft mbH 2010 -

ZDB-ID

2604142-X  

Titel

Back-Journal direkt : für die Profis im Verkauf

Erschienen

Osnabrück : Inger Verlagsgesellschaft mbH

Osnabrück : Back-Journal-Verlags-Gesellschaft [2010-2011]

Erscheinungsverlauf

1. Jahrgang,1 (Herbst 2010)-

Anmerkungen

Titelzusatz früher: das Magazin für die Profis im Verkauf

2012-2017 nicht erschienen

30 cm

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 2192-1342

ISSN: 2192-1342

OCLC-Nr.: 1184332173

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 330 Wirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 381.4566475205

Schlagwörter:
Bäckerei ; Verkauf ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

dreimal im Jahr ; vierteljährlich

IDN

1011041235

Letzte Änderung

07-08-18

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Bäcker-Gastro : das Magazin für bäckergastronomische Konzepte

Osnabrück : INGER Verlagsgesellschaft mbH 2013 -

ZDB-ID

2708910-1  

Titel

Bäcker-Gastro : das Magazin für bäckergastronomische Konzepte

Erschienen

Osnabrück : INGER Verlagsgesellschaft mbH

Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [2013-[?]]

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges. [früher]

Osnabrück : Convention Verlagsgesellschaft mbH [früher]

Erscheinungsverlauf

1.2013 -

Anmerkungen

Zusatz anfangs: Food-Service

Ersch. 4x jährl.

30 cm

hat Beilagen

Supplement 2019-:  Snackwelt 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 2196-0585

ISSN: 2196-0585

OCLC-Nr.: 840918892

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 647.95024664752

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

vierteljährlich

IDN

1032720883

Letzte Änderung

28-06-23

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Filialmanagement : führen und verkaufen

Osnabrück : Convention Verlagsgesellschaft mbH 2010 -

ZDB-ID

2580751-1  

Titel

Filialmanagement : führen und verkaufen

Erschienen

Osnabrück : Convention Verlagsgesellschaft mbH

Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [früher]

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges. [früher]

Erscheinungsverlauf

2010 -

Anmerkungen

Periodizität: 4x jährl.

30 cm

ist Beilage zu

Supplement zu 2010-2018, Ausgabe 01:  Back-Journal  (ISSN: 0940-0362) 

Verbreitungsort(e)
Standardnummern

Autorisierte ISSN: 2627-4582

ISSN: 2627-4582

OCLC-Nr.: 724561488

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 330 Wirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 381.45664752068

Schlagwörter:
Einzelhandelsbetrieb ; Bäckerei ; Management
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

vierteljährlich

IDN

1008176230

Letzte Änderung

15-11-19

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Café solo : das Magazin für Kaffeekultur

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges. 2007-2017

ZDB-ID

2397111-3  

Titel

Café solo : das Magazin für Kaffeekultur

Erschienen

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges.

Bochum : BackMedia-Verl.-Ges. [2007-[?]]

Bochum : Coffee-Business-Verl. [früher]

Osnabrück : Coffee-Business-Verl.-Ges. [früher]

Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [früher]

Erscheinungsverlauf

1.2007,6-11. Jahrgang, Heft 1 (Frühling 2017) ; damit Erscheinen eingestellt

Anmerkungen

Ersch. 4x jährl.

30 cm

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 1868-4726

ISSN: 1868-4726

OCLC-Nr.: 724022791

Sacherschließung
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

vierteljährlich ; alle zwei Monate

IDN

986441481

Letzte Änderung

02-12-19

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