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Charakterisierung, Bewertung und Verarbeitung von Proteinen für Nahrungszwecke : Tagung

Berlin, Ost : Akad. d. Wiss. der DDR 1975

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ZDB-ID

57501-X

Titel

Charakterisierung, Bewertung und Verarbeitung von Proteinen für Nahrungszwecke : Tagung

Erschienen

Berlin, Ost : Akad. d. Wiss. der DDR

Erscheinungsverlauf

1974(1975)

Frühere/spätere Titel

Forts.: Symposium on Food Proteins: Symposium on Food Proteins

Weitere Titelhinweise

1974=19,9/10 von: Nahrung (ISSN: 0027-769X)

Standardnummern

OCLC-Nr.: 313073667

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft ; 540 Chemie

Erscheinungsform

Zeitschrift

Veröffentlichungsform

Kongressbericht

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland, DDR

Medientyp

Druckausgabe

IDN

010507205

Letzte Änderung

03-09-22

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