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Jahrbuch der Bäckereitechnik und -technologie

Hamburg : f2m foodmultimedia 2006-2008

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ZDB-ID

2227879-5

Titel

Jahrbuch der Bäckereitechnik und -technologie

Erschienen

Hamburg : f2m foodmultimedia

Erscheinungsverlauf

1.2006 - 3.2008; damit Ersch. eingest.

ist Beilage zu

Supplement zu: Brot + Backwaren (ISSN: 0172-8180)

Standardnummern

OCLC-Nr.: 183275548

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft

Weitere Klassifikation(en):
Systematik der TUB München (stub): LEB 314f

Schlagwörter:
Backwarenmarkt ; Zeitschrift
Brotherstellung ; Zeitschrift
Gebäckherstellung ; Zeitschrift
Bäckereitechnologie

Sondersammelgebiet: 21

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

IDN

97903082X

Letzte Änderung

01-12-17

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Erstellt am: 06.12.2025

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