41205-3  

Die Fleischerei : internationale Fachzeitschrift für Fleischverarbeiter in Handwerk und Industrie

Bad Wörishofen : Holzmann

13.1962 -

Zusatz früher: internationale Fachzeitschrift für Fleischverarbeiter in Handwerk und Industrie

Ersch. monatl.

30 cm

Ungezählte Beil. 43.1992 - 44.1993: Fleischer-Handwerk special; ab 2005: Sonderh.; Special

Vorg.:  Vieh- und Fleischwirtschaft 

Darin aufgeg.:  Fleischereibedarf ; Fleischerei-Bedarf 

Darin aufgegangen:  Catering & Partyservice 

Parallele Sprachausgabe englisch:  [Die Fleischerei / Ausgabe Englisch]  (ISSN: 0940-3965) 

Supplement:  Fleischerei-Einkaufsberater 

Supplement 2004-2019:  Beiträge und Informationen für industrielle Fleischverarbeiter 

Supplement 2009 - 2014 Sonderh.:  Catering 

Supplement Ab 2010 Beil.:  News 

Supplement Ab 2013 Beil.:  Meeting Point. [Deutsche Ausgabe] 

Supplement Ab 2015 Beil.:  Catering & Partyservice 

Supplement 2021 [?]-:  Trends in smoking 

Supplement 2023 [?]-:  Die Fleischerei, Sonderheft SÜFFA ... 

Autorisierte ISSN: 0015-3613

ISSN: 0015-3613

OCLC-Nr.: 224473533

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 338.47664905

Zeitschrift

Deutsch 

Deutschland 

Druckausgabe

monatlich

010364307

07-05-25