2010763-8  

BMI aktuell : Neues aus dem Backmittelinstitut / Backmittelinstitut, Informationszentrale für Backmittel und Backgrundstoffe zur Herstellung von Brot und Feinen Backwaren e.V.

Backmittelinstitut 

Bonn ; Wien : BMI

1996,1(März) - 2008,3(Dez.)

Zusatz bis 2005: eine Information für die Ernährungs- und Verbraucherberatung

Zusatz einzelner Hefte: Sonderausgabe

Zusatz einzelner Hefte: Sonderausg. für Österreich

Periodizität: 3x jährl., bis 1997: vierteljährl.

30 cm

Forts.:  Backwaren aktuell 

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Backmittelinstitut: BMI aktuell 

Supplement zu Teils Beil. zu:  Österreichische Bäckerzeitung 

Supplement zu Teils Beil. zu:  Der neue Konditor 

Bonn  ;  Wien 

OCLC-Nr.: 645396278

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Zeitschrift

Firmenzeitschrift/-zeitung

Deutsch 

Deutschland  ;  Österreich 

Druckausgabe

unregelmäßig, sonstige ; vierteljährlich

020324642

08-04-20