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Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges. 1973 -

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ZDB-ID

590418-3  

Titel

Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker

Erschienen

Osnabrück : Inger-Verl.-Ges.

Alfeld : Gildeverl. [[?]-1997]

Hamburg : Gildefachverl. [1998-2000]

Bochum : BackMedia [2001-2008]

Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [2009-[?]]

Erscheinungsverlauf

Nachgewiesen 1973 - 1984,3; 1990 -

Anmerkungen

Zusatz anfangs: Fachmagazin für Bäcker und Konditoren

42. Jahrgang, 2 (2015)-42. Jahrgang, 11 (2015) irrtümlich als 43. Jahrgang bezeichnet

Erscheint monatlich

Ab 2017 als a-Nummer bezeichnete ungezählte Beilage: Trendbook

Frühere/spätere Titel

1984,4 - 1989:  Back-Journal für Bäcker und Konditoren 

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Back-Journal  (ISSN: 0940-0362) 

hat Beilagen

Supplement 2000 [?]-2004:  Backwaren Qualitätskompass 

Supplement 2005:  Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: DLG-Qualitätsführer Backwaren 

Supplement 2005-2007 Sonderausg.:  Die Nacht des Backens 

Supplement 2004:  [Back-Journal / Trendbook] 

Supplement 2010-2018, Ausgabe 01:  Filialmanagement  (ISSN: 2627-4582) 

Supplement 2019-:  Snackwelt 

Supplement 2019-:  Tischgespräche 

Weitere Titelhinweise

Zugl. Bd. von:  [Back-Journal / Trendbook] 

Verbreitungsort(e)

Bochum  ;  Hamburg  ;  Alfeld (Leine) 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0940-0362; 0721-684X

ISSN: 0940-0362; 0721-684X

OCLC-Nr.: 722420621

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen  ;  630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Schlagwörter:
Bäckerhandwerk ; Zeitschrift
Konditorhandwerk ; Zeitschrift
Backwarenindustrie ; Zeitschrift
Bäckereitechnologie ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Veröffentlichungsform

Magazin

Sprache

Deutsch 

Erscheinungsland

Deutschland 

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich ; unregelmäßig, sonstige

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution:  Hamburg SUB 

IDN

013362429

Letzte Änderung

07-05-25

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Erscheinungsjahr

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Aachen UB Chemie
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Bestand
Bestand
1.2004 - 8.2011
Fernleihe
nein
Bielefeld UB
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Signatur
18 QI000 C635
Bestand
1.2004 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Dresden SLUB, ZB
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Bestand
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19 4 15959
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1.2004 - 6.2009
Fernleihe
ja, Kopie, elektronischer Versand an Endnutzer möglich
Freiburg FakultätsB Chem Pharm
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Bestand
Bestand
1.2004
Fernleihe
nein
Göttingen SUB
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ZB 98822
Standort
FMAG
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3.2006 - 8.2011,6; 8.2011,8 - 9.2012
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Graz TU
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Bestand
Signatur
ZII 130196 (29/H/4)
Standort
Technische Universität Graz, Universitätsbibliothek, Hauptbibliothek - Belgiergasse
Bestand
1.2004 - 10.2013
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Hamburg Department Chemie
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Bestand
Standort
18/48
Bestand
1.2004 - 20.2023
Fernleihe
nein
Hannover TIB
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Bestand
Signatur
ZL 2729
Standort
Haus2
Bestand
1.2004 - 14.2017
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Innsbruck ULB Tirol
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Bestand
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FCH-ZS/364
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Zentraldepot, Externmagazin I
Bestand
1.2004 - 8.2011
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ja, nur Papierkopie
Leipzig UB,BMN
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Bestand
Signatur
ZZ 25850
Bestand
7.2010 - 14.2017
Bestandslücken
[L]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Mainz BB MINT
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Bestand
Signatur
ZZ 4050
Standort
MIN / UG
Bestand
1.2004 - 14.2017
[ab 15. 2018 nur letzter Jg. in der Auslage]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Marburg UB
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Bestand
Signatur
4 Zs 09177
Bestand
1.2004,1u.5-12; 2.2005 - 11.2014
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Mülheim/R MPI Kohlenforschung
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Bestand
Bestand
1.2004 -
Fernleihe
nein
München BSB
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Bestand
Signatur
4 Z 2002.92
Bestand
1.2004 - 7.2010
[Ab 8.2011 abbestellt]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
München UB LMU
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Bestand
Standort
1801 / Standortsignatur: 1801/VA 3568
Bestand
1.2004 - 7.2010,7; 7.2010,9 - 10.2013,3; 10.2013,5-12; 11.2014,2-3u.5-12; 12.2015,2-10u.12; 13.2016; 14.2017,1-2u.4-7u.9-12; 15.2018 - 16.2019,9; 16.2019,11 - 17.2020,11; 18.2021,1-3u.5-12; 19.2022 - 20.2023,11
[Geschenk, lückenhaft]
Bestandslücken
[L]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Regensburg UB
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Bestand
Standort
86 / Standortsignatur: 86/VA 3567
Bestand
1.2004,1u.8u.10-12; 2.2005 - 7.2010
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Saarbrücken FR Pharm. Chemie
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Bestand
Bestand
1.2004 -
Fernleihe
nein
Tübingen UB
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Bestand
Signatur
ZB 5032
Bestand
1.2004 - 2.2005
[MST-Chemie]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Wien UB/ÖZB-Physik
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Bestand
Signatur
[Regal 479] 100088.001
Standort
Österreichische Zentralbibliothek für Physik & Fachbibliothek Chemie
Bestand
1.2004 - 11.2014,6
Bestandslücken
[N=11.2014,2]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Würzburg UB
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Bestand
Standort
600 / Standortsignatur: 600/ohne Sign.
Bestand
1.2004-4.2007
[Mit 4.2007 abbestellt]
Fernleihe
nein