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2186806-2
Brot + Backwaren : offizielles Organ des Verbandes Deutscher Grossbäckereien e.V.
Vereinigung Deutsche Backtechnik
Hamburg : Food multimedia GmbH
Nachgewiesen 1999 -
Haupttitel früher: Brot und Backwaren
Online-Ressource
Gesehen am 16.02.2023
Frühere Jahrgänge online nicht mehr verfügbar
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Brot + Backwaren (ISSN: 0172-8180)
Parallele Sprachausgabe Engl. Teilausg.: baking + biscuit international
OCLC number: 1295958347
https://brotundbackwaren.de/magazine/ [Publisher; 2021, 01-2021, 06: Volltexte] free of charge
https://brotundbackwaren.de/magazine/ [Publisher; 2022, 01-: Inhaltsverzeichnisse]
https://ezb.ur.de/?2186806-2 [EZB]
DDC subject groups: 630 Agriculture ; 640 Home & family management
journal
German
Germany, Federal Republic of and Germany since 1990-10-03
available online
027425940
17-02-25