2399959-7  

Brazilian journal of food technology / uma publ. trimestral editada pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL

Instituto de Tecnologia de Alimentos (Campinas, São Paulo) 

Campinas : [Verlag nicht ermittelbar]

1.1998 -

Online-Ressource

Gesehen am 07.02.12

Druckausg. u. Vorg.:  Brazilian journal of food technology 

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe:  Brazilian journal of food technology  (ISSN: 1519-0900) 

ISSN: 1981-6723

DOAJ-7287608bc719481a94afe828669900d9

OCLC number: 1368846405

http://www.ital.sp.gov.br/bj/  [Publisher] free of charge

http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/...  [EZB] 

Open Access. Source: DOAJ. Creative Commons :  CC BY 4.0. 

DDC subject groups: 630 Agriculture  ;  640 Home & family management 

journal

Portuguese  ;  English 

Brazil 

available online

98672551X

29-07-21

2201288-6  

Brazilian journal of food technology : CD edition

Campinas : [Verlag nicht ermittelbar]

1.1998 -

Ersch. jährlich kumulierend

CD-ROM's

Druckausg. u. Vorg.:  Brazilian journal of food technology 

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Brazilian journal of food technology  (ISSN: 1981-6723) 

ISSN: 1519-0900

OCLC number: 1072931861

DDC subject groups: 630 Agriculture  ;  640 Home & family management 

journal

English 

Brazil 

CD/DVD

976217449

01-12-17