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HACCP leicht gemacht : Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems / H. Kretschmar (Hrsg.)

Hamburg : Behr's Verlag 2005 -

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ZDB-ID

3077919-4  

Titel

HACCP leicht gemacht : Praxisleitfaden zur gesetzlich geforderten Einführung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems / H. Kretschmar (Hrsg.)

Beteiligt

Holger Kretschmar (Herausgeber) 

Heinz Joh (Herausgeber) 

Erschienen

Hamburg : Behr's Verlag

Erscheinungsverlauf

2005 -

Schriftenreihe

Dokumentation Hygiene

Anmerkungen

Nebent.: Früher herausgegeben von H. Joh

Bände (Loseblattsammlung) 32 cm + CD-ROMs

Identifizierung der Ressource nach: 31. Aktualisierung (Juni 2021)

Andere Ausgaben

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe:  HACCP leicht gemacht 

Standardnummern

ISBN: 978-3-89947-150-2, 3-89947-150-4

OCLC-Nr.: 1368132310

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 647.950943

Schlagwörter:
Deutschland ; HACCP ; Gaststättengewerbe
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch 

Erscheinungsland

Deutschland 

Medientyp

Druckausgabe

IDN

973890797

Letzte Änderung

10-08-21

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Aalen HS
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2021 -
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Berlin Charité Med.Bibl.eZsn
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2021 -
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Berlin FU E-Medien
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2021 -
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Berlin SWP
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37.1996,1 -
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Bonn F.-Ebert-Stiftung Bib.
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37.1996 -
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40.1999 - 41.2000,22; 41.2000,24 - 43.2002; 44.2003,2 - 48.2007,4; 48.2007,6 - 66.2025
[Lokaler Zugang]
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Braunschweig UB
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Dortmund UB
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2021 -
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Frankfurt/M DeutscheBundesbank
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Bestand
39.1998 - 47.2006
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Freiburg A.-Bergstr.-Inst.
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38.1997 -
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Gießen UB
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Bestand
39.1998 - 45.2004
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ja, nur Papierkopie
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Göttingen SUB
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lizenziert: 39.1998 - 47.2006
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Göttingen Wirt/Sozialw. Sem
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Hamburg GIGA Afr/As/Nahost/Lat
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38.1997,1 -
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Hamburg HSU
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Hannover TIB
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Heidelberg UB
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2021 -
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Heilbronn HSB
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2021 -
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Bestand
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Jena ThULB
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Fernleihe
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2021 -
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Leipzig UB
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Bestand
2024 -
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Bestand
2024 -
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Mannheim UB
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Bestand
2021 -
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ja, Kopie, elektronischer Versand an Endnutzer möglich
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Marburg UB
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Bestand
42.2001 - 45.2004
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München HMB
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Bestand
Bestand
2021 -
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nein
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München UB LMU
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2021 -
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Saarbrücken SULB
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39.1998 - 47.2006
Fernleihe
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2021 -
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