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Handbuch Lebensmittelhygiene : Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen / T. Alter, J. Schulenburg, A. Winkler (hrsg.). [Neuauflage 2005]

Hamburg : Behr's Verlag 2005 -

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ZDB-ID

3058634-3

Titel

Handbuch Lebensmittelhygiene : Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen / T. Alter, J. Schulenburg, A. Winkler (hrsg.)

Unterreihe

[Neuauflage 2005]

Beteiligt

Thomas Alter (Herausgeber)

Jörg Schulenburg (Herausgeber)

Karsten Fehlhaber (Herausgeber)

Walther Heeschen (Herausgeber)

Anett Winkler (Herausgeber)

Jürgen Baumgart (Mitwirkender)

Erschienen

Hamburg : Behr's Verlag

Erscheinungsverlauf

2005 -

Anmerkungen

Bände (Loseblattsammlung) 23 cm + CD-ROMs

Identifizierung der Ressource nach: 78. Aktualisierungs-Lieferung (Februar 2021)

Früher herausgegeben von Walther Heeschen und K. Fehlhaber

Früher bearbeitet von Jürgen Baumgart

Andere Ausgaben

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe: Handbuch Lebensmittelhygiene

Erscheint auch als Online-Ausgabe: Handbuch Lebensmittelhygiene

Standardnummern

ISSN: 1913-5416

OCLC-Nr.: 1368569719

URL

https://ezb.ur.de/?2410485-1 [EZB]

https://muse.jhu.edu/journal/366 [Verlag]

http://www.utpjournals.press/loi/mous [Verlag; nur die aktuellen Jahrgänge verfügbar]

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 930 Alte Geschichte, Archäologie ; 700 Künste, Bildende Kunst allgemein

Sondersammelgebiet: FID-ROM-DE-5 ; FID-ROM-DE-18 ; 6,14 ; 6,12

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch

Erscheinungsland

Kanada

Medientyp

Online-Ausgabe

IDN

987552287

Letzte Änderung

03-05-24

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