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Allgemeine Fleischer-Zeitung : AFZ ; Wochenzeitung für Handwerk, Industrie und Handel ; Organ des DFV

Frankfurt, M. : dfv-Mediengruppe, Dt. Fachverl. 1892 -

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ZDB-ID

212875-5  

Title

Allgemeine Fleischer-Zeitung : AFZ ; Wochenzeitung für Handwerk, Industrie und Handel ; Organ des DFV

Corporate body

Deutscher Fleischer-Verband 

Published

Frankfurt, M. : dfv-Mediengruppe, Dt. Fachverl.

Frankfurt, M. ; Berlin : Sponholz [anfangs]

Frankfurt, M. : Dt. Fachverl. [früher]

Publication history

Nachgewiesen 9.1892 -

Notes

Zweiter Titelzusatz früher: Wochenzeitung für Handwerk, Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung, Handel

Zusatz früher: Fleischer-Verbands-Zeitung ; offizielles Organ des Deutschen Fleischer-Verbands

Anfangs mit Jg.-Zählung; Periodizität: wöchentl., anfangs unregelmäßig

47 cm

Ungezählte Beilage: Report

Former/later titles

Darin aufgegangen:  Deutscher Fleischer-Verband: Fleischer-Verbands-Zeitung 

Darin aufgegangen:  Der Metzgermeister 

Other editions

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Allgemeine Fleischer-Zeitung 

has supplements

Supplement:  Fleischer-Service  (ISSN: 1615-9829) 

Supplement:  Der Handel  (ISSN: 0942-4881) 

Supplement:  Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: Preisträgerverzeichnis zur DLG-Qualitätsprüfung für Brühwürste, Kochwürste, gegarte Stückware und Schmalz 

Supplement:  Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: Preisträgerverzeichnis zur DLG-Qualitätsprüfung für Scheiben oder Anschnittstücke in SB-Folien-Packungen, Fertiggerichte, Tiefgefrierkost, Feinkosterzeugnisse 

Supplement:  Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: Preisträgerverzeichnis zur DLG-Qualitätsprüfung für Rohwurst und rohe Pökelstückware, Konserven von Brühwürsten, Kochwürsten und gegarter Stückware, Gemenge 

Supplement:  Dfz-Wirtschaftsmagazin  (ISSN: 0341-549X) 

Supplement:  Taschenbuch für die Vieh- und Fleischwirtschaft 

Supplement Früher darin u. ab 1982 Beil.:  Fleisch-Lebensmittel-Markt  (ISSN: 0170-0499) 

Supplement:  Deutsche Wurstfabrikanten-Zeitung 

Supplement:  Fleischer-Fachschau in Wort und Bild 

Supplement:  Allgemeine Fleischer-Zeitung, Journal  (ISSN: 1615-9845) 

Supplement 2010-2012:  Snack 

Supplement 2011:  Baden-Württemberg Länderreport 

Supplement 2016-:  Marktanalyse ... 

Supplement 2016-2022:  Market analysis ... 

Supplement 2017-:  Snacks das Magazin 

Supplement 2018-2022:  Schlachthof-Report 

Supplement 2019-2023:  Wurst Report 

Supplement 2019-:  Sausage report 

Supplement 2020-:  Branchencheck Fleischerhandwerk 

Supplement 2021-:  Hygiene Spezial ... 

Supplement 2021-:  Verpackungsspezial ... 

Supplement 2023-:  Special Nachhaltigkeit ... 

Supplement 2025-:  KI spezial 

Place(s) of distribution

Frankfurt am Main  ;  Berlin 

Standard numbers

ISSN: 0002-5844; 0170-9828

OCLC number: 1367282434

Subject indexing

DDC subject groups: 070 News media, journalism & publishing  ;  630 Agriculture  ;  640 Home & family management 

DDC numbers: 338.476649094305

German subject headings:
Deutschland ; Fleischverarbeitende Industrie ; Fleischerhandwerk ; Zeitschrift
Manifestation

Newspaper

Type of publication

Newspapers for the restricted public

Language

German 

Country of publication

Deutsches Reich; Germany 1945 - 1949  ;  Germany, Federal Republic of and Germany since 1990-10-03 

Media type

Print

Frequency

weekly ; irregular, varia

Preservation and archiving

Committed to retain ; Authorization:  Deposition copy Hesse ; Institution:  Frankfurt/M UB/ZB 

IDN

011239514

Last Change

12-08-25

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Berlin BI Risikobewertung
Link to library information[BER, DE-B12]
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Location
B12
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nur lfd. Jg. vorh.
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yes, paper copy only
Berlin SBB Haus Unter d.Linden
Link to library information[BER, DE-1]
Holdings
Shelfmark
2"@Oq 15005
Holdings
9.1892; 18.1901,1-103(Jan.-Juni); 28.1911,152-230(Juli-Sept.); 33.1916,152-230(Juli-Sept.); 34.1917,230-305(Okt.-Dez.); 35.1918,151-229(Juli-Sept.); 36.1919,77-150(Apr.-Juni); 42.1925,Jan.-Juni; 45.1928,155-232(Juli-Sept.); 47.1930,153-231(Juli-Sept.); 49.1932,Apr.-Juni; 50.1933,78-150(Apr.-Juni); 1947 - 1964
[50.1933,78-150 nur als Mikrofiche benutzbar]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Shelfmark
Oq 15005 MF
Holdings
33.1916,257u.259-305(Nov.-Dez.); 34.1917,1-24u.26-72u.74-164u.166-268u.270u.272-305; 35.1918; 50.1933,78-150
[Masterfiche]
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yes, copy and loan
Shelfmark
2"@Oq 15005<a>
Holdings
33.1916,257u.259-305(Nov.-Dez.); 34.1917,1-24u.26-72u.74-164u.166-268u.270u.272-305; 35.1918
[Nur als Mikrofiche benutzbar]
Interlibrary loan
no
Shelfmark
gr.2"@Hundertjahrfeier-81
Holdings
14.1897,22(18.März)-23(20.März)
[Als Nr. 44 in Sammelband. - Nebst Beil. zu 14.1897,22-23]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Berlin ZLB
Link to library information[BER, DE-109]
Holdings
Shelfmark
ZC 506
Location
BStB
Holdings
20.1903; 22.1905; 1947; 1949
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Bonn ZB MED
Link to library information[NRW, DE-98]
Holdings
Shelfmark
Z 6194
Holdings
112.1995 - 133.2016; 134.2017,2 - 134.2017,29; 134.2017,31 - 134.2017,45; 134.2017,47- 134.2017,51/52
Holdings gaps
[L=114]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Dresden Landesdir.Sachsen
Link to library information[SAX, DE-2796]
Holdings
Shelfmark
Z 116
Location
Dauerleihe
Holdings
Print nur aktuelles Heft, ältere Ausgaben online verfügbar
Interlibrary loan
no
Dresden LfULG
Link to library information[SAX, DE-D227]
Holdings
Shelfmark
Z
Location
FB 9
Holdings
1992 -
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Frankfurt/M DNB
Link to library information[HES, DE-101b]
Holdings
Shelfmark
DZt 83/79
Holdings
110.1993 -
[Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Shelfmark
DZt 79/69
Holdings
[96.]1979 - 101.1984,48/49
[Später in verschiedenen Ausgaben]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Shelfmark
DZt 20
Holdings
1947 - 1978
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Frankfurt/M FDH/FGM
Link to library information[HES, DE-F25]
Holdings
Shelfmark
Q IX Z 5 / S 3
Holdings
1958,56 (10./11.5.); 1958,146 (6./7.12.)
Interlibrary loan
no
Frankfurt/M UB/ZB
Link to library information[HES, DE-30]
Holdings
Shelfmark
Zsf 1376
Holdings
141.2024 -
[Bände ab 2024 sowie die ungebundenen Hefte des aktuellen Jahres befinden sich im Lesesaal 1. OG (unter der Empore)]
Interlibrary loan
yes, copy and loan
Shelfmark
Zsf 87
Holdings
1950 - 1954,79; 1954,81 - 1957; 1958,1-17u.20-21u.23u.25-27u.29u.31-33u.35-38u.40-44u.47-48u.50-53; 1958,56 - 1972,140; 1972,142 - 1976,54; 1976,56 - 1976,133; 1976,135 - 1977,10; 1977,12 - 1979; 1980,2 - 1980,25; 1980,27 - 1985; 1986,1-64u.66-69u.71-105; 1987 - 110.1993; 111.1994,1-24u.26-52; 112.1995
Interlibrary loan
yes, copy and loan
Shelfmark
MF 8389
Holdings
2. Ex. 1950 - 1954,79; 1950,81 - 1958,17; 1958,20-21.23.25-27.29.31-33.35-38.40-44.47-48.50-53; 1958,56 - 1972,140; 1972,142 - 1976,54; 1976,56-133; 1976,135 - 1977,10; 1977,12 - 1979; 113.1996 - 140.2023
[Mikrofilm]
Interlibrary loan
yes, copy and loan
Shelfmark
MF 8389 a
Holdings
3. Ex. 1950 - 1954,79; 1950,81 - 1958,17; 1958,20-21.23.25-27.29.31-33.35-38.40-44.47-48.50-53; 1958,56 - 1972,140; 1972,142 - 1976,54; 1976,56-133; 1976,135 - 1977,10; 1977,12 - 1979; 113.1996 - 140.2023
[Masterfilm. - Für die Benutzung gesperrt]
Interlibrary loan
no
Shelfmark
Zsf 87 a
Holdings
4. Ex. 1979
Interlibrary loan
yes, copy and loan
Gießen Inst Tierär NahrunsmiKu
Link to library information[HES, DE-26-178]
Holdings
Shelfmark
<178>
Holdings
1972 - 1990
Interlibrary loan
no
Gießen Zeughausbibliothek
Link to library information[HES, DE-26-005]
Holdings
Shelfmark
005 Z
Location
im Alphabet der Zeitschriftentitel
Holdings
2018 -
[nur die letzten 2 Jahrgänge vorhanden]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Gotha FB
Link to library information[THU, DE-39]
Holdings
Shelfmark
Einzelsignaturen
Location
FBG MAG
Holdings
42.1925, Nr. 142, 144-146
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Karlsruhe Verfassungsgericht
Link to library information[BAW, DE-Ka26]
Holdings
Shelfmark
KL/LG 034
Holdings
1952,63
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Kulmbach MRI, BID
Link to library information[BAY, DE-Ku1]
Holdings
Shelfmark
Z9
Location
Ku1
Holdings
66.1949 -
[Regal Zeitschrift]
Holdings gaps
[N=83.1966,79-103/104]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Leipzig DNB
Link to library information[SAX, DE-101a]
Holdings
Shelfmark
ZC 4777
Holdings
[Bestand s. Fortsetzungskartei und/oder elektronisches Lokalsystem. - Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
München Deutsches Museum WGL
Link to library information[BAY, DE-210]
Holdings
Shelfmark
ZC 1881
Location
1000
Holdings
1947 - 1963; 96.1979 - 103.1986
[1947,2,3 vergr.; 1961,150 fehlt]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
München Staatsmin. Umwelt
Link to library information[BAY, DE-M489]
Holdings
Location
U0110/Zeitschriftenstelle
Holdings
laufender Jahrgang
Interlibrary loan
no
Nürtingen HS Wirts.Umwelt
Link to library information[BAW, DE-950]
Holdings
Location
Präsenzbibliothek Hauber-Areal NT, Zeitschriften-Lesesaal
Holdings
[Nur laufender Jg. vorhanden (Zeitungsregal)]
Interlibrary loan
no
Stuttgart-H. Agrarpolitik
Link to library information[BAW, DE-100-420]
Holdings
Location
420
Holdings
2000 -
Interlibrary loan
no
Triesdorf HSWT
Link to library information[BAY, DE-1029]
Holdings
Location
10 / shelf number: 10/00 Zs Afz
Holdings
die letzten 3 Jahrgänge
[Magazin]
Interlibrary loan
yes, paper copy only