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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart, Barbara Becker, Roger Stephan (Hrsg.). [3. Auflage]

Hamburg : Behr's Verlag 1994 -

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ZDB-ID

3049844-2

Titel

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart, Barbara Becker, Roger Stephan (Hrsg.)

Unterreihe

[3. Auflage]

Beteiligt

Jürgen Baumgart (Herausgeber)

Erschienen

Hamburg : Behr's Verlag

Erscheinungsverlauf

1994 -

Anmerkungen

Bände (Loseblattsammlung) 23 cm

Erscheint auch als Monografie

Identifizierung der Ressource nach: 92. Aktualisierung (November 2020)

Andere Ausgaben

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe,1999 [?]-2008: Mikrobiologische Untersuchung

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe, 2009-2018: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln

Standardnummern

ISBN: 978-3-86022-160-0, 3-86022-160-4

OCLC-Nr.: 1368135085

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 660 Technische Chemie

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.001579

Schlagwörter:
Lebensmittelmikrobiologie

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

IDN

940004909

Letzte Änderung

23-08-24

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