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Küche : Magazin für kreatives Küchenmanagement / Herausgeber: Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

Neuwied : EPP Professional Publishing Group GmbH, Hospitality Medien Gruppe ; München : GBI-Genios Deutsche Wirtschaftsdatenbank GmbH 2015-2018

ZDB-ID

2883622-4  

Titel

Küche : Magazin für kreatives Küchenmanagement / Herausgeber: Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

Erschienen

Neuwied : EPP Professional Publishing Group GmbH, Hospitality Medien Gruppe

München : GBI-Genios Deutsche Wirtschaftsdatenbank GmbH

Erscheinungsverlauf

2015, Heft 1 [?]- 2018, Heft 11/12 [?]

Anmerkungen

Online-Ressource

Volltext nur als Teil einer Datenbank verfügbar

Erscheint monatlich

Gesehen am 9. Februar 2017

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Druck-Ausgabe:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 1368672497

Sacherschließung
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Online-Ausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

IDN

1125041188

Letzte Änderung

13-11-24

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Küche : das Fachmagazin für Profiköche

Wiesbaden : Verlag Chmielorz GmbH 1920 -

ZDB-ID

952969-X  

Titel

Küche : das Fachmagazin für Profiköche

Erschienen

Wiesbaden : Verlag Chmielorz GmbH

Heidelberg : Hörning [1920-1921]

Frankfurt, M. : Internationaler Verb. d. Köche [1922-1926]

Berlin : Dt. Arbeiterverb. d. Nahrungsmittelgewerbes [früher]

Berlin : Reichsbetriebsgemeinschaft Nahrung u. Genuß [1934-1935]

Berlin : Verl. d. Dt. Arbeitsfront [1935-1939]

Frankfurt, M. : Verb. d. Köche [früher]

Heidelberg : Keyser [1949-1956]

Hamburg : Rhenania-Verl. [1957-1997,8]

Neuwied : LPV, Lebensmittel-Praxis-Verl. [1997,9-2011]

Neuwied : LPV Media [2011-2015]

Neuwied : EPP European Professionel Publishing Group GmbH, Hospitality Medien Gruppe [2016-2018]

Erscheinungsverlauf

17.1920; 18=25.1921 - 31=38.1934; 39.1935 - 43.1939,9; 1948,Dez. - 1949,Aug.; 53.1949 - 86.1982; 101.1983 -

Anmerkungen

Titelzusatz früher: Magazin für kreatives Küchenmanagement

Titelzusatz früher: die Fachzeitschrift des Verbandes der Köche Deutschlands e.V.

Zusatz anfangs: Zeitung der Köche

Zusatz anfangs: Zeitschrift für Ernährung, Kochkunst u. Tafelwesen

Zusatz anfangs: offizielles Organ des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. und des Weltbundes der Kochverbände

Doppelzählung von "Zeitung der Köche" übernommen; 1915 - 1919 u. 1944 - 1948,Nov. nicht ersch.; 87. Jahrgang - 100. Jahrgang in der Zählung ausgelassen

28 cm

Frühere/spätere Titel

Darin aufgegangen 25.1921 - 38.1934, 2006,8-:  Zeitung der Köche 

Fortsetzung von:  Kochkunst und Tafelwesen 

Aufgegangen in 1939,10-1944:  Hotel und Gaststätte 

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Küche 

hat Beilagen
ist Beilage zu

Supplement zu 1948 - 1950 Beil. zu:  Neue gastronomische Zeitung  (ISSN: 0027-6529) 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0344-4376

ISSN: 0344-4376

OCLC-Nr.: 1183392192

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970 ; 140

Schlagwörter:
Restaurant ; Küche ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Veröffentlichungsform

Magazin

Sprache
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution:  Hamburg SUB 

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Rheinland-Pfalz ; Bestandsführende Institution:  Koblenz LB 

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hessen ; Bestandsführende Institution:  Wiesbaden HLB Rheinstr. 

IDN

010014918

Letzte Änderung

17-07-24

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Zeitung der Köche : aktuelle Mitteilungen aus dem Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) und seinen über 150 Zweigvereinen ; Beilage der VKD-Fachzeitschrift Küche /

Neuwied : LPV Lebensmittel Praxis Verl. 1897-2006

ZDB-ID

380160-3  

Titel

Zeitung der Köche : aktuelle Mitteilungen aus dem Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) und seinen über 150 Zweigvereinen ; Beilage der VKD-Fachzeitschrift Küche /

Erschienen

Neuwied : LPV Lebensmittel Praxis Verl.

Frankfurt, M. : Int. Verb. der Köche [anfangs]

Heidelberg : Hörning [früher]

Hamburg : Rhenania-Verl. [1957-1997]

Erscheinungsverlauf

Nachgewiesen 2.1897 - 37.1933; 41.1954 - 2006,7

Anmerkungen

Parallelsacht. anfangs: Journal des cuisiniers

Zusatz anfangs: Offizielles Organ des Verbandes der Köche Deutschlands e.V.

Ersch. monatl.; später ohne Jg.-Zählung

39 cm

Teils als Ausg. A bez

Frühere/spätere Titel

1956 - 2006 Beil. zu; 25.1921 - 38.1934 u. Forts. aufgeg. in:  Küche 

hat Beilagen

Supplement 1907 - 1914 Beil.:  Kochkunst und Tafelwesen 

Verbreitungsort(e)
Standardnummern

OCLC-Nr.: 724606643

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen  ;  630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970

Schlagwörter:
Deutschland ; Koch ; Berufsbild ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution:  Hamburg SUB 

IDN

012105910

Letzte Änderung

03-09-22

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Jahrbuch der Köche / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Neuwied : EPP Professional Publishing Group GmbH 1957-2018

ZDB-ID

969190-X  

Titel

Jahrbuch der Köche / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Erschienen

Neuwied : EPP Professional Publishing Group GmbH

Heidelberg : Verl. Zeitung Der Köche und Die Küche [1957-?]

Neuwied : LPV, Lebensmittel-Praxis-Verl. [?-2015]

Erscheinungsverlauf

1957/58 -2018/2019 ; damit Erscheinen eingestellt

Anmerkungen

Ersch. jährl.

Frühere/spätere Titel

Fortsetzung von:  Verband der Köche: Jahrbuch 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 85101209

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 380 Handel, Kommunikation, Verkehr 

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

IDN

015111067

Letzte Änderung

10-06-22

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Zu Gast bei Deutschlands Köchen : VKD-Gastronomieführer / Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

Frankfurt, M. : VKD 2004

ZDB-ID

2171540-3  

Titel

Zu Gast bei Deutschlands Köchen : VKD-Gastronomieführer / Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD)

Erschienen

Frankfurt, M. : VKD

Erscheinungsverlauf

[1.]2004/05(2004); damit Ersch. eingest.

Anmerkungen

21 cm

ist Beilage zu

Supplement zu:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 85752685

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

IDN

026861437

Letzte Änderung

01-12-17

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Seminarplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Frankfurt am Main : Verband der Köche Deutschlands e.V. 2017 -

ZDB-ID

2913479-1  

Titel

Seminarplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Erschienen

Frankfurt am Main : Verband der Köche Deutschlands e.V.

Erscheinungsverlauf

2018-

Anmerkungen

Bände 30 cm

Frühere/spätere Titel
ist Beilage zu

Supplement zu 2017-:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 1188688264

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

IDN

1147777063

Letzte Änderung

15-07-24

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Seminarplan / Verband der Köche Deutschlands e.V. : Berufliche Weiterbildung

Frankfurt, M. : Verband 2000 -

ZDB-ID

2031897-2  

Titel

Seminarplan / Verband der Köche Deutschlands e.V. : Berufliche Weiterbildung

Erschienen

Frankfurt, M. : Verband

Erscheinungsverlauf

Nachgewiesen 12.2000,Juli/2001,Mai(2000) -

ist Beilage zu

Supplement zu:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 646524462

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 380 Handel, Kommunikation, Verkehr 

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

IDN

021053669

Letzte Änderung

01-12-17

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Mit Seminaren vom VKD zum beruflichen Erfolg : Karriere-Fahrplan ... ; Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Frankfurt : Verband d. Köche Deutschlands e.V. 2015 -

ZDB-ID

2798818-1  

Titel

Mit Seminaren vom VKD zum beruflichen Erfolg : Karriere-Fahrplan ... ; Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Erschienen

Frankfurt : Verband d. Köche Deutschlands e.V.

Erscheinungsverlauf

2015(2014) -

Anmerkungen

Ersch. jährl.

Frühere/spätere Titel

Vorg.:  Theorie und Praxis 

ist Beilage zu

Supplement zu:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 1074927231

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970 ; 140

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Rheinland-Pfalz ; Bestandsführende Institution:  Koblenz LB 

IDN

1060534460

Letzte Änderung

12-08-21

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Immer in Bewegung : Karrierefahrplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen

[Frankfurt] : [Verband d. Köche Deutschlands e.V.] 2016 -

ZDB-ID

2878452-2  

Titel

Immer in Bewegung : Karrierefahrplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen

Erschienen

[Frankfurt] : [Verband d. Köche Deutschlands e.V.]

Erscheinungsverlauf

2017

Anmerkungen

Bände

ist Beilage zu

Supplement zu 2016:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 1073798289

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

IDN

1122139950

Letzte Änderung

05-12-17

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Vorfahrt frei für Weiterbildung! : Karriere-Fahrplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen / Verband der Köche e.V.

[Frankfurt] : [Verband d. Köche Deutschlands e.V.] 2015

ZDB-ID

2878450-9  

Titel

Vorfahrt frei für Weiterbildung! : Karriere-Fahrplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierungen / Verband der Köche e.V.

Erschienen

[Frankfurt] : [Verband d. Köche Deutschlands e.V.]

Erscheinungsverlauf

2016

Anmerkungen

Bände

ist Beilage zu

Supplement zu 2015:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 1075118605

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

IDN

112213973X

Letzte Änderung

23-11-17

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Mit Seminaren vom VKD zum beruflichen Erfolg! : Karrierefahrplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierung / Verband der Köche Deutschlands e.V.

[Frankfurt] : [Verband d. Köche Deutschlands e.V.] 2014

ZDB-ID

2878447-9  

Titel

Mit Seminaren vom VKD zum beruflichen Erfolg! : Karrierefahrplan ... : Lehrgänge, Workshops, Qualifizierung / Verband der Köche Deutschlands e.V.

Erschienen

[Frankfurt] : [Verband d. Köche Deutschlands e.V.]

Erscheinungsverlauf

2015

Anmerkungen

Bände

Frühere/spätere Titel
ist Beilage zu

Supplement zu 2014:  Küche  (ISSN: 0344-4376) 

Standardnummern

OCLC-Nr.: 1073348685

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Rheinland-Pfälzische Bibliographie (rpb): 970

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

jährlich

IDN

1122139497

Letzte Änderung

23-11-17

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