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Food hydrocolloids

Amsterdam : Elsevier 1.1986 - 33.2013; Vol. 34.2014 -

ZDB-ID

742742-6

Titel

Food hydrocolloids

Erschienen

Amsterdam : Elsevier

Oxford [u.a.] : IRL Press [früher]

Erscheinungsverlauf

1.1986 - 33.2013; Vol. 34.2014 -

Anmerkungen

Ab 2014 mit durchgehender Heftzählung, die als Vol. bez. wird

Andere Ausgaben

Online-Ausg.:  Food hydrocolloids 

Standardnummern

ISSN der Vorlage: 0268-005X

ISSN der Parallelausgabe: 1873-7137

OCLC-Nr.: 14942784

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en): Systematik der TUB München (stub)CHE 515f

Schlagwörter:
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Medientyp

Print

IDN

014031353

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Food hydrocolloids

Amsterdam : Elsevier 1.1986/87 - 33.2013; Vol. 34.2014 –

Nationallizenz

ZDB-ID

2026957-2

Titel

Food hydrocolloids

Erschienen

Amsterdam : Elsevier

Oxford [u.a.] : IRL Press [früher]

Erscheinungsverlauf

1.1986/87 - 33.2013; Vol. 34.2014 –

Anmerkungen

Ab 2014 mit durchgehender Heftzählung, die als Vol. bez. wird

Online-Ressource

Gesehen am 28.09.09

Andere Ausgaben

Druckausg.:  Food hydrocolloids 

Standardnummern

ISSN der Vorlage: 1873-7137

ISSN der Parallelausgabe: 0268-005X

ZDB-1-SDJ-1029

OCLC-Nr.: 642951948

URL

http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/...  [EZB] 

http://www.sciencedirect.com/science/jou...  [Verlag; 1.1986/87 -] 

http://www.sciencedirect.com/science/jou...  [Verlag; 1.1986/87 - 16.2002. - Nationallizenz] 

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en): Systematik der TUB München (stub)CHE 507z ; CHE 515z

Schlagwörter:
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift ; Online-Ressource
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Online-Ressource

IDN

020888449

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