1469766-X  

Food science and technology research / publ. by Japanese Society for Food Science and Technology

Nihon Shokuhin Kagaku Kōgakkai 

Tokyo : Japanese Society for Food Science and Technology

Basel : Karger

Freiburg, Br. ; Basel : Karger [früher]

5.1999-

Abkürzungstitel: Food Sci. Technol. Res.

29 cm

Vorg.:  Food science and technology international, Tokyo 

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Food science and technology research  (ISSN: 1881-3984) 

ISSN: 1344-6606

OCLC-Nr.: 1368076882

FSTRFS

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.005

Zeitschrift

Englisch 

Schweiz 

Druckausgabe

alle zwei Monate ; vierteljährlich

019629176

13-12-21