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ZDB-ID

184742-9  

Titel

GV-Praxis : business, care, education

Erschienen

Frankfurt, M. : dfv-Mediengruppe

Frankfurt, M. : Dt. Fachverl. [anfangs]

Erscheinungsverlauf

14.1973 - 34.1994; 23.1995 -

Anmerkungen

1. Titelzusatz früher: Die Wirtschaftsfachzeitschrift für professionelle Gemeinschaftsverpflegung

Zusatz früher: Zeitschrift für moderne Groß-Verpflegung

Vol. 15 doppelt vergeben; ab 23.1995 Jg.-Zählung; ersch. monatl.

30 cm

Ungezählte Beil.: Vending; Cool Special; Special

Ungezählte Beil. 2015: Special Systeme + Konzepte; Der Geschmack der Region!; Ungezählte Beilage 2017: Special Zukunft is(s)t gut

Frühere/spätere Titel
Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  GV-Praxis  (ISSN: 0342-376X) 

hat Beilagen

Supplement Ab 2010 Beil.:  Ess-Klasse junior 

Supplement Ab 1981 Beil.:  Fast-Food-Praxis  (ISSN: 0722-7396) 

Supplement:  F & B Trend-Special 

Supplement:  Cool Trend-Special 

Supplement 2010 - 2012 Beil.:  Snack 

Supplement Ab 2012 Beil.:  Geflügel-Spezialitäten 

Supplement 2012 Beil.:  Trend-Edition 

Supplement 2013-:  Anwender-Ideen ... 

Supplement 2023-:  Innovation nonfood 

Supplement 2025-:  Frozen food 

Supplement 2025-:  Frühstück & Backwaren 

Supplement 2025-:  Food & beverage 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0342-376X

ISSN: 0342-376X

OCLC-Nr.: 1367317615

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Dewey-Dezimalklassifikation: 641.57705

Schlagwörter:
Gemeinschaftsverpflegung ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Erscheinungsland
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hessen ; Bestandsführende Institution:  Frankfurt/M UB/ZB 

IDN

011004576

Letzte Änderung

03-11-25

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Erscheinungsjahr

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Signatur
29 PA 7594
Standort
Außenmagazin
Bestand
N.F. 6=37.1975 - 11=42.1980; 1981 - 1992
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
29 PA 7594
Standort
Außenmagazin
Bestand
Sonderdr. zu 7.1976; 10.1979
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
29 PA 7594;Ind.
Standort
Außenmagazin
Bestand
Index zu 1/36.1929/73(1976); 1970/86(1987)
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
[Bestand s. GVK (Link anklicken)]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Si 4170/8
Bestand
5.1933/34 - 20.1958; 22.1960; 24.1962 - 36.1974
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Si 4170/8
Bestand
Sonderh. 1973
[An Bd. 35.1973 d. Hauptzeitschr. angebunden]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Si 4170/8;Ind.
Bestand
Index zu 26/30.1964/68(1968)
[An Bd. 30.1968 d. Hauptzeitschr. angebunden]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
1981,1
Fernleihe
nein
Signatur
X 9473
Bestand
1994,1
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZG 289
Bestand
1.1929 - 12.1941; 13.1951 - 31.1969; N.F. 1=32.1970 - 11=42.1980; 1981 - 2022
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZG 289
Bestand
- Index zu 1929/73(1976); 1929/78(1979); N.F.1970/86
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Einzelsign.
Bestand
- Sonderh. 1 zu 35.1973,4
Signatur
19 8 10875
Bestand
N.F. 7=38.1976,3/4
Fernleihe
ja, Kopie, elektronischer Versand an Endnutzer möglich
Signatur
za 4742
Standort
90
Bestand
26.1964 - 28.1966; 30.1968 - 1985,1
Bestandslücken
[L=30;33;40;42]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Standort
H00 / Standortsignatur: H00/HIST.A-I 351
Bestand
6.1935 - 31.1969; 32.1970=N.F.,1 - 42.1980=N.F.,11; 1981 - 2019
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
H00 / Standortsignatur: H00/Z.C 961
Bestand
2020
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZBW/M
Bestand
1979,1/2; 1981,1; 1982,1; 1988,1; 1990,2; 1991 - 2004; 2006 -
Fernleihe
nein
Signatur
21/NA 8845
Standort
IG Farben-Haus, Q6, 7. OG, Raum 7.621
Bestand
1981 - 1982
Fernleihe
nein
Signatur
DZs 85/840 (ab 1985,1), DZs 6981 (11.1940 bis 37.1975)
Bestand
11.1940 - 12.1941; 13.1951 -
[1976 - 1984 Einzelbandnachweis. - Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Zs 13497
Bestand
23.1961,1; N.F.7(38).1976,3/4
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
5.1933 -
Bestandslücken
[N=31; L=30]
Fernleihe
nein
Bestand
1984,2; 1989,1; 1992,2; 1994,1
Fernleihe
nein
Bestand
1.1929 -
Bestandslücken
[N=6-10;21; L=42;48;1991]
Fernleihe
nein
Bestand
13.1951 -
Fernleihe
nein
Bestand
16.1954,1; 34.1972,1/2; 37.1975,3/4; 40.1978,1/2; 41.1979,3/4; 48.1986,2
Fernleihe
nein
Bestand
N.F. 38=7.1976,1/2; 2003,2; 2006,2; 2007,2; 2009,2; 2011,2
Fernleihe
nein
Bestand
1.1929 - 2.1930,1;4; 4.1932,3-4; 5.1934 - 9.1938; 10.1939,2-4; 11.1940 - 12.1941,2; 13.1951 - 31.1969; N.F. 1=32.1970 - 2006
Fernleihe
nein
Bestand
- Index 1970/86
Fernleihe
nein
Bestand
1.1929 -
Bestandslücken
[N=2-3; L=4]
Fernleihe
nein
Bestand
1.1929 -
Bestandslücken
[L=30;33;35;40]
Fernleihe
nein
Bestand
31.1969 -
Bestandslücken
[N=41.1979; L=40.1978]
Fernleihe
nein
Signatur
H 4688,fm
Standort
Lesesaal: / Standortsignatur: LS: Z-GL 660
Bestand
1.1929/30 - 29.1967
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZG 896
Standort
Lesesaal: / Standortsignatur: LS: Z-GL 660
Bestand
30.1968 - 31.1969; 32=N.F. 1.1970 - 42=N.F. 11.1980; 1981 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
H 4688,fo
Bestand
19.1957 - 29.1967
[2.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZG 898
Bestand
30.1968 - 31.1969; 32=N.F. 1.1970 - 42=N.F. 11.1980; 1981 - 1984; 1987 -
[2.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Geo ZM 040
Bestand
5.1933 - 31.1969; 32=N.F. 1.1970 - 33=N.F. 2.1971; 35=N.F. 4.1973 - 42=N.F. 11.1980; 1981 - 2019
[3.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
H 4688,fn
Bestand
1.1929 - 29.1967
[4.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZG 897
Bestand
30.1968 - 31.1969; 32=N.F. 1.1970 - 39=N.F. 8.1977; 41=N.F. 10.1979 - 42=N.F. 11.1980; 1981 - 2014
[4.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZG 896
Standort
Lesesaal: / Standortsignatur: LS: Z-GL 660
Bestand
- Index 1/40.1929/78; 1970/86; 1986/2001
[1970/86; 1986/2001 auch ZG 897 u. ZG 898]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Geo ZM 040
Bestand
- Index 1/40.1929/78; 1970/86; 1986/2001
[3.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
5.1933/34 - 9.1938; 1977,3/4; 1981,1; 1982,1; 1983,1; 1984
Fernleihe
nein
Bestand
6.1935; 13.1951 - 14.1952; 19.1957 - 20.1958; 27.1965; 30.1968 - 32.1970; 34.1972 - 37.1975; 41.1979 - 42.1980
Bestandslücken
[L]
Fernleihe
nein
Bestand
30.1968 - 1995
Fernleihe
ja, Kopie, elektronischer Versand an Endnutzer möglich
Bestand
1.1929 -
Fernleihe
nein
Signatur
ZZ 77/144
Bestand
N.F.7(38),3/4.1976
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
[1950.1951 vorhanden als U 53.2586. - Bestand s. GVK (Link anklicken)]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZA 8808
Standort
M1
Bestand
31.1969,1-2/3
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
[Bestand s. GVK (Link anklicken)]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
DNR Hf 15010
Standort
18/304
Bestand
N.F. 9=40.1978,1-2
Fernleihe
nein
Signatur
Zs 3481
Standort
ZEN
Bestand
13.1951 - 16.1954
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z / 103
Bestand
1981 - 1982
Fernleihe
nein
Signatur
D IX 345
Bestand
18.1956,2
Fernleihe
nein
Signatur
C 170 e
Bestand
1.1929 - 3.1932
[Präsenzbestand]
Fernleihe
nein
Signatur
B 5139-6-1
Bestand
1.1929 - 7.1936
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZST 4561 B
Bestand
N.F. 10=41.1979 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 147
Bestand
1.1929/1930-2000
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
OZA 950
Bestand
1.1929/30 - 5.1933/34; 6.1935 - 42.1980; 1981 -
[NF 10<41>.1979,1/2 auch als Jubiläumsnummer 50 Jahre Arb.Gem.<79 A 11004>. - Beil. in 1981: Materialien für den Unterricht, Industrialisierung]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
OZA 25
Standort
Lesesaal / Standortsignatur: LS: O 160
Bestand
1.1929/30 - 5.1933/34; 6.1935 - 42.1980; 1981 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
21.1959
[Schlossbibliothek Baden-Baden (98 B 82325)]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
- Sonderheft 1973
["Himmelspforten": in 35; "Burgen u. Schlösser" Einzelnachweis <77 A 16145>]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
OZA 25,REG
Standort
Lesesaal / Standortsignatur: LS: O 160
Bestand
- Index 2/5.1930/34 - 26/30.1964/68; 1970/86; 1986/2001
[2/5 - 26/30 eingebunden]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
OZA 950,REG
Bestand
- Index 2/5.1930/34 - 26/30.1964/68; 1986/2001
[2/5 - 26/30 eingebunden]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
36 Z 329
Standort
Sonderstandort Magazin Oberzwehren
Bestand
10.1939,1-3/4; 11.1940,1-2/4
Bestandslücken
[L= 10.1939,3/4]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Einzelsignaturen
Standort
8/40
Bestand
2003,2; 2007,2
Fernleihe
nein
Signatur
((Einzelsign.))
Bestand
2011,1
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
11 gsc 31:am/m17
Bestand
1981,1; 1982,1
Fernleihe
nein
Signatur
Bn 141
Bestand
N.F.9(40)1978,1/2
Fernleihe
nein
Signatur
gsa 2/m14j
Bestand
1.1929/30,1-3 - 12.1941,1-2; N.F. 3=34.1972 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZA 13431 (1985, H. 1 -)
Bestand
1985, H. 1 -
[Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
BW 88
Bestand
1993,2; 1994,2; 1995 - 2001; 2002,2; 2003; 2004,1; 2005,2; 2006,1; 2009,1; 2011 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
1.1929 - 1994; 1995,2 -
Fernleihe
nein
Signatur
Q 82 - M 29
Standort
Germanistik
Bestand
N.F. 7=38.1978
Fernleihe
nein
Signatur
Z 15/13
Bestand
1981,1
Fernleihe
nein
Signatur
X
Bestand
1984,1; 1995,1; 1996,1
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 78.1297
Standort
Standortsignatur: Hbzs 141-197 = Neueste Hefte
Bestand
N.F. 7.1976 - 12.1981; 1982 -
[ 1986 enth.: Reg. 1970 - 1986; 2002 enth.: Reg. 1986 - 2001]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
01/Av. Bibl. L 3644
Bestand
N.F. 9=40.1978,1/2
Fernleihe
nein
Signatur
Einzelsignatur
Bestand
2003,2; 2011,2
Fernleihe
nein
Signatur
XC 896
Bestand
N.F. 7=38.1976,3/4
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
8 @Zg LOR 76/2
Bestand
5.1934 -
Bestandslücken
[L=5-33]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
- Sonderdr. 1979
[Index 1/40.1929/28 in Sonderdr. 1979]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Zz 36
Bestand
1.1929 - 8.1937; 13.1951 - 31.1969; 32.1970 - 42.1980; 1981 -
Fernleihe
nein
Signatur
L IV m 56
Bestand
2003,2
Fernleihe
nein
Signatur
Z 1609
Bestand
1.1929/30 - 21.1959
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
- Index 1/20.1929/58
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
I 158809
Standort
Hauptbibliothek Hofstallgasse
Bestand
31.1969; N.F. 1=32.1970 - 11=42.1980; 1981 - 1990
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
I 158809/Reg.
Standort
Hauptbibliothek Hofstallgasse
Bestand
- Index zu 1929/73; 1929/78; 1970/86
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Vin Mar 1
Standort
Sib1
Bestand
42=11.1980, 1/2
Fernleihe
nein
Signatur
A 574
Bestand
11.1940 - 12.1941; 13.1951 - 31.1969; N.F. 1=32.1970 - 9=40.1978
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
A 574
Bestand
- Index 1/35.1929/73(1976)
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
1.1929 -
Fernleihe
nein
Signatur
Zm 350
Bestand
11.1940 - 12.1941; 13.1951; 14.1952,1; 17.1955,1
Fernleihe
nein
Signatur
Rd 1401
Bestand
8.1937; 17.1955; 25.1963 - 31.1969; N.F. 1=32.1970 - 4=35.1973; 6=37.1975; 8=39.1977 - 9=40.1978; 1989 - 1990
Bestandslücken
[L]
Fernleihe
nein
Signatur
Zm 350
Bestand
1999 -
Fernleihe
nein
Signatur
Z 3253
Standort
Freihand Präsenzbestand / Standortsignatur: NZ 70000 M10
Bestand
1.1929 - 31.1969; 32=N.F.1.1970 - 42=11.1980; 1981 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 3253a
Bestand
1.1929 - 31.1969; 32=N.F.1.1970 - 42=11.1980; 1981 -
[2.Ex.]
Bestandslücken
[L=2.1930;4.1932]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 3253
Standort
Freihand Präsenzbestand / Standortsignatur: NZ 70000 M10
Bestand
- Index 11/15.1940/53; 1/35.1929/73(1976); 1/40.1929/78(1979)
[11/15 an 13; 1/35 an 35; 1/40 an 41]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 16128
Standort
Freihand Präsenzbestand / Standortsignatur: NZ 70000 M10 {-3
Bestand
- Index 1970/86
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 3253
Standort
Freihand Präsenzbestand / Standortsignatur: NZ 70000 M10
Bestand
- Index 1986/2001
[1986/2001 zugl. 2002,1]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 3253a
Bestand
- Index 11/15.1940/53; 1/35.1929/73(1976)
[11/15 an 13; 1/35 an 35. - 2.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
29/13382
Bestand
- Index 1/40.1929/78(1979)
[angeb. - 2.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 16129
Bestand
- Index 1970/86
[2.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 3253a
Bestand
- Index 1986/2001
[1986/2001 zugl. 2002,1. - 2.Ex.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 911
Bestand
N.F. 8=39.1977; 10=41.1979 - 11=42.1980; 1981 - 2019
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
- Index 1970/86
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Lc 102
Bestand
6.1935 - 31.1969
Bestandslücken
[N=8;10-11;16-18;20-24;29-30; L]
Fernleihe
nein
Signatur
Lc 102
Bestand
N.F. 1=32.1970 -
Bestandslücken
[N=2=33.1971]
Fernleihe
nein
Signatur
Z-GL M1
Standort
Freihand
Bestand
22.1960; 23.1961,2; 24.1962 - 28.1966; 29.1967,2; 32 = NF 1.1970; 33 = NF 2.1971,3; 34 = NF 3.1972; 35 = NF 4.1973,1/2; 36 = NF 5.1974; 37 = NF 6.1975,1/2; 38 = NF 7.1976; 39 = NF 8.1977,1/2; 41 = NF 10.1979,1/2; 1981 - 1985; 1987 - 2007; 2021; 2022; Reg 1929/78; Reg 1970/86; Reg 1986/2001 (= H. 2002,1)
[Präsenzbestand]
Fernleihe
nein
Signatur
953692-B.Reg.
Standort
Benützungsbereich Heldenplatz (NEU), Magazin Heldenplatz (PER)
Bestand
- Index 1/35.1929/73
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
953692-B
Standort
Benützungsbereich Heldenplatz (NEU), Magazin Heldenplatz (PER)
Bestand
15.1953 - 1980; 1981 - 1997
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
23.32.de | WB-3231
Standort
Special library WNT, Lesesaal
Bestand
N.F.3=34.1972
Fernleihe
nein
Standort
21 / Standortsignatur: 21/NA 81360
Bestand
17.1955-32.1970; 34.1972; 35.1973
[Lücken: 34; 35]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe