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57501-X
Charakterisierung, Bewertung und Verarbeitung von Proteinen für Nahrungszwecke : Tagung
Berlin, Ost : Akad. d. Wiss. der DDR
1974(1975)
Forts.: Symposium on Food Proteins: Symposium on Food Proteins
1974=19,9/10 von: Nahrung (ISSN: 0027-769X)
OCLC-Nr.: 313073667
DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft ; 540 Chemie
Zeitschrift
Kongressbericht
Deutsch
Deutschland, DDR
Druckausgabe
010507205
03-09-22