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243922-0
Bäckerei-Technologie : Vorträge gehalten anl. d. Tagung d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Detmold : Granum Verl.
1970 - 1973
Vorg.: Tagung für Bäckerei-Technologie: Tagung für Bäckerei-Technologie
Forts.: Tagung für Bäckerei-Technologie: Bericht über die ... Tagung für Bäckerei-Technologie
Einzelne Bd. zugl. Bd. von 1970=140; 1971=143; 1972=147; 1973=151 von "Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V."
OCLC-Nr.: 1185901964
DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft
Zeitschrift
Kongressbericht
Deutsch
Deutschland
Druckausgabe
011476613
07-05-25