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Deutsche Lebensmittel-Rundschau : DLR : Analytik, Forschung, Technik, Recht / Bund Deutscher Lebensmittelfabrikanten und Händler für Lebensmittelkunde und Lebensmittelrecht

Hamburg : Behr 1936 -

ZDB-ID

506425-9  

Titel

Deutsche Lebensmittel-Rundschau : DLR : Analytik, Forschung, Technik, Recht / Bund Deutscher Lebensmittelfabrikanten und Händler für Lebensmittelkunde und Lebensmittelrecht

Erschienen

Hamburg : Behr

Stuttgart : Schmiedel [anfangs]

Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges. [-2007]

Erscheinungsverlauf

1936 - 1944,Sept.; 43.1947,Juli -

Anmerkungen

2. Titelzusatz bis 2016: Analytik, Forschung, Prozesse, Recht

Urh. früher: Bund Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler

Abkürzungstitel: Dtsch. Lebensm.-Rundsch.

Abkürzungstitel: DTSCH LEBENSM RUNDSCH

Abkürzungstitel: DTSCH. LEBENSMITT. RUNDSCH.

1945 - 1946 nicht ersch.

30 cm

Ungezählte Beil. 1989 - 1998: Fachschriften-Rundschau; 1999 - 2004: Internationale Literaturübersicht; ab 2009: DLR-Spezial Lebensmittelanalytik; 2011: DLR-Spezial Karriere

Frühere/spätere Titel
Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Deutsche Lebensmittel-Rundschau 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0012-0413

ISSN: 0012-0413

OCLC-Nr.: 1367821143

Coden

DLRUA

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Weitere Klassifikation(en):
Regensburger Verbundklassifikation (rvk): PM 3105 ; PM 3150 ; VA 1120

Schlagwörter:
Lebensmitteltechnologie ; Bibliographie
Lebensmittelrecht ; Bibliographie
Lebensmittelrecht ; Zeitschrift ; Lebensmittelrecht ; Bibliographie
Lebensmittel ; Zeitschrift ; Lebensmitteltechnologie ; Bibliographie
Lebensmittelrecht ; Zeitschrift
Lebensmittel ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

Bestandserhaltung und Archivierung

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext:  Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution:  Hamburg SUB 

IDN

012660086

Letzte Änderung

13-11-24

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Erscheinungsjahr

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Standort
31 / Standortsignatur: 31/PM 3150
Bestand
71.1975 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Standort
84 / Standortsignatur: 84/VA 3978
Bestand
43.1947 - 70.1974
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
47.1951 -
Fernleihe
nein
Signatur
Z 68
Standort
Lesesaal
Bestand
66.1970 -
Fernleihe
nein
Signatur
I C 7b: 1524
Standort
B12
Bestand
1939; 43.1947 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Standort
B1565
Bestand
98.2002,8-12; 99.2003 - 100.2004; 101.2005,1-5,7-12; 102.2006; 103.2007,1-9,11,12; 104.2008 -
Fernleihe
nein
Signatur
Zsn 234
Standort
Außenmagazin
Bestand
43.1947 - 44.1948; 47.1951 - 55.1959; 61.1965; 73.1977 - 105.2009
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Zsn 49396
Standort
Außenmagazin
Bestand
Fachschriften-Rundschau 1990 - 1998
[1989 angeb. an Hauptzeitschr.]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Zsn 49396
Standort
Außenmagazin
Bestand
Internationale Literaturübersicht 1999 - 2004
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
29 PB 215
Standort
Außenmagazin
Bestand
71.1975 - 82.1986
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Zsn 234
Bestand
Spez. zu 105.2009,9
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4"@Jk 4637/5
Bestand
1936 - 1943; 43.1947,Juli - 70.1974
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4° @18 ZR 614
Bestand
1936 - 1942
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
43.1947 - 78.1982
Fernleihe
nein
Bestand
43.1947,Juli - 104.2008
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 236
Standort
Zeitschriften
Bestand
1939,22-24; 1940,1-24; 1941,1-23; 1942,1-3u.6-22
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
VA 3978
Standort
Freihandbestand Galerie
Bestand
48.1952 - 80.1984
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
4Z789
Standort
Zeitschriften-Freihandmagazin
Bestand
1940 - 1942; 43.1947 - 95.1999
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
VA3978
Standort
2. Etage, Zeitschriftenbereich
Bestand
96.2000 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Standort
Weiterer Bestand, Weiterer Bestand
Bestand
1937 - 2004; 2010
Fernleihe
nein
Signatur
Wi 524 ZB 143
Standort
BStB
Bestand
46.1950 - 116.2020
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
11 KN000 D4L4R
Bestand
43.1947 - 99.2003
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
60/Z/5
Standort
Zeitschriften
Bestand
43.1947 - 70.1974
[Standort: Zentrallager]
Fernleihe
nein
Bestand
63.1967 - 75.1979
Fernleihe
nein
Signatur
Z 2054
Bestand
43.1947 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
L 99
Standort
253 M1
Bestand
43.1947; 44.1948 - 46.1950; 98.2002 - 99.2003; 101.2005 - 102.2006
[Abk. ZDB]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
UB
Bestand
1943; 43.1947 - 44.1948; 47.1951 - 75.1979; 77.1981 - 86.1990
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
B9
Bestand
43.1947 - 46.1950; 48.1952; 50.1954 -
Fernleihe
nein
Standort
C1
Bestand
56.1960 - 61.1965
Fernleihe
nein
Signatur
fb 2980
Standort
Magazin Zs
Bestand
43.1947; 45.1949; 49.1953 - 58.1962; 61.1965 - 74.1978
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
J:ZA 16150
Standort
1. Obergeschoss
Bestand
55.1959; 58.1962 -
Bestandslücken
[N=119.2023,Mai]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
an J:ZA 16150
Standort
1. Obergeschoss
Bestand
- Beilage Fachschriften-Rundschau 1989 - 1998
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
an J:ZA 16150
Standort
1. Obergeschoss
Bestand
- Beilage Internationale Literaturübersicht 1999 - 2004
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
an J:ZA 16150
Standort
1. Obergeschoss
Bestand
- Beilage DLR Spezial Lebensmittelanalytik 2009 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Z 88
Standort
Det2
Bestand
43.1947 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Zs 5355
Standort
Außenmagazin
Bestand
1936 - 1944; 43/44.1947/48 - 117.2021
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
77.1981 -
Fernleihe
nein
Signatur
01 4 01925
Bestand
1936 - 1944,Sept.; 43.1947,Juli - 117.2021
Bestandslücken
[N=1936,16u.24; 1937,3; 1939,23; 1941,24]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
RQW /Deu
Bestand
76.1980 -
[Aktueller Jahrgang EG. Frühere Jahrgänge Regale 26-27 (2.OG Zeitschriften Informatik und Naturwissenschaften) Jg.79,1983, H.4 und 10 fehlen]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Standort
11PH / Standortsignatur: 11PH/ZS
Bestand
47.1951 -
Fernleihe
nein
Standort
03UM / Standortsignatur: 03UM/VA 3978
Bestand
45.1949; 47.1951 - 93.1997
Fernleihe
nein
Signatur
Alphabetische Aufstellung
Bestand
1936 - 1944; 43.1947 - 105.2009
Fernleihe
nein
Signatur
DZb 209
Standort
ZLS / Standortsignatur: 58.34.10/Deu
Bestand
43.1947 -
[Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
64.1968 -
Fernleihe
nein
Standort
1006 / Standortsignatur: 1006/LEB 001 20547
Bestand
46.1950 - 116.2020
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
1001 / Standortsignatur: 1001/20547
Bestand
1936 - 1940; 1944; 43.1947,Juli - 45.1949
[L: 1944]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
16 / VA 3978
Standort
1. OG, Zeitschriften
Bestand
79.1983 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
A 292
Standort
Magazin
Bestand
45.1949 - 116.2020
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
MAG-ZS DEU
Bestand
1937; 1939 - 63.1967; 66.1970 - 88.1992
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
57.1961 - 73.1977; 75.1979 - 2003
Fernleihe
nein
Signatur
4o ZZ 49/311
Bestand
43.1947 - 75.1979
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4o ZZ 49/311/10
Bestand
- Beil. "Fachschriften-Rundschau" 1989 - 1998
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4o ZZ 49/311/10
Bestand
- Beil. "Internationale Literaturübersicht" 1999 - 2004
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4o ZZ 49/311
Standort
Standortsignatur: MAG 002 Zeitschriftenraum
Bestand
76.1980 - 117.2021
[im Alphabet der Zeitschriftentitel]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
4o ZZ 49/311
Standort
Standortsignatur: MAG 002 Zeitschriftenraum
Bestand
- Spezial zu 105.2009; 106.2010; 107.2011
[im Alphabet der Zeitschriftentitel]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
4o ZZ 49/311
Standort
im Alphabet der Zeitschriftentitel / Standortsignatur: 005 Z
Bestand
118.2022 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Einzelsignaturen
Standort
7/154
Bestand
[Bestand s. GVK (Link anklicken)]
Fernleihe
nein
Signatur
Z II 85.159
Bestand
46.1950 -
Fernleihe
nein
Signatur
672/Z 67 B 44
Standort
MB 672
Bestand
49.1953 - 80.1984
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
L ZS
Standort
Ha 4
Bestand
1936 - 1941; 43.1947 - 45.1949; 48.1952 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Standort
18/296
Bestand
107.2011,10; 109.2013,6; 112.2016,1
Fernleihe
nein
Standort
18/48
Bestand
43.1947 -
Fernleihe
nein
Standort
18/48
Bestand
Beil. "Fachschriften-Rundschau" 1989 - 1998
Fernleihe
nein
Standort
18/48
Bestand
Beil. "Internationale Literaturübersicht" 1999 - 2004
Fernleihe
nein
Signatur
Z-Deu/10
Standort
18/305
Bestand
43.1947 - 45.1949; 63.1967 - 99.2003
Fernleihe
nein
Signatur
I Ad 7
Standort
H27
Bestand
44.1948 - 116.2020
[Fortführung online]
Fernleihe
nein
Signatur
Einzelsignatur
Standort
SUB
Bestand
104.2008,2 -
[Ungebundene Jg.: Lesesaal-Buchausgabe Y/13725]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
R 655 / 1 Zs
Standort
H216
Bestand
82.1986 -
Fernleihe
nein
Signatur
Z 165
Standort
H:
Bestand
53.1957; 55.1959 - 77.1981
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 348 Haus2
Standort
L ind Z 590
Bestand
1944,1 - 1944,18; 43.1947 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZE 129
Bestand
59.1963 - 73.1977
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
9147
Bestand
68.1972 - 71.1975
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
AGR-Z 644
Bestand
44.1948 - 57.1961; 69.1973 - 98.2002
Bestandslücken
[N=2001,1-5]
Fernleihe
nein
Signatur
4 Z 617
Standort
Mag
Bestand
43.1947 - 48.1952; 49.1953,1-6; 89.1993 - 93.1997
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
CHE Z 759
Standort
ZSCHE
Bestand
51.1955 -
Bestandslücken
[N=57;59-61]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
VA 3978
Bestand
43.1947 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZE 244
Standort
LST / Standortsignatur: chet
Bestand
1936 -
[Beil.: Internationale Literaturübersicht nur mit lfd. Jahrgang vorh.]
Bestandslücken
[N=1941-1942]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZB 1941
Bestand
60.1964 - 103.2007
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 115
Standort
Ka51
Bestand
1940 - 1941; 1943-1944; 1947-
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
38 ZB 161
Standort
Magazin
Bestand
43.1947 - 44.1948
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZZ++ZL0021
Standort
Ki29
Bestand
1936 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
YY 628
Standort
K:
Bestand
43.1947 - 46.1950,6
Bestandslücken
[N=43.1947,6]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Un I Zs.251/1
Bestand
43.1947 - 93.1997
[Weitergeführt am Standort Bonn = Z 2054]
Fernleihe
ja, Kopie, elektronischer Versand an Endnutzer möglich
Signatur
Z 2760
Standort
BBG-LS
Bestand
96.2000 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Z18
Standort
Ku1
Bestand
1942; 43.1947,Juli -
[Regal Zeitschrift]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
1953 -
Fernleihe
nein
Signatur
ZC 2621
Standort
MZLS / Standortsignatur: 26-k
Bestand
[Bestand s. Fortsetzungskartei und/oder elektronisches Lokalsystem. - Ab 2021 Einzelheftnachweis]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
76.1980 - 86.1990
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
01ZB-2011-17
Standort
HB
Bestand
51.1955 - 93.1997
[Weiterbezug eingestellt]
Bestandslücken
[N=51.1955,1/9; 69.1973,3; 72.1976; 73.1977,3]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
RQWZ143
Standort
LE_ZS
Bestand
91.1995 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
143 PM 3150
Bestand
103.2007 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
X B 1036 ru
Bestand
1936 - 1944,15/16; 43.1947,Juli - 79.1983
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Vcl Deut
Standort
MG
Bestand
1936 - 1937; 1940/43; 45.1949; 47.1951 - 65.1969; 67.1971 -
[Lfd. Jg.]
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
4 Oecon. 539 k
Bestand
43.1947 - 95.1999
[Signatur ab 96.2000: 4 Z 2000.1145]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4 Z 2000.1145
Standort
Standortsignatur: Hbzs 600-11 = Neueste Hefte
Bestand
96.2000 -
[Signatur bis 95.1999: 4 Oecon. 539 k]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZB 264
Standort
1000 / Standortsignatur: 2000/Tech. 901=Lfd. Jg.
Bestand
1936 - 1944,Sept.; 43.1947,Juli -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Bestand
99.2003 -
Fernleihe
nein
Standort
U0110/Zeitschriftenstelle / Standortsignatur:
Bestand
laufender Jahrgang
[ ]
Fernleihe
nein
Standort
0803 / Standortsignatur: 0803/ohne Sign.
Bestand
1925 - 1927; 43.1947 - 94.1998
Fernleihe
nein
Signatur
Standort in der Bibliothek erfragen
Bestand
43.1947 -
Fernleihe
nein
Signatur
08=Z 52 (R=5)
Standort
Bereichsbibliothek FHZ - Zeitschriftenbestand
Bestand
102.2006 - 119.2023
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZC 3612
Bestand
43.1947 - 74.1978
Bestandslücken
[N=44;51-52;55-57;68]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
ZLS
Standort
ZS
Bestand
105.2009 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
Z 709
Standort
97 / Standortsignatur: 97/Z 709
Bestand
43/44.1947/48 - 45.1949
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZS 4605
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Bestand
2018 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
86 / Standortsignatur: 86/VA 3978
Bestand
43.1947 - 94.1998; danach abbestellt
[Ab Jg. 68 ff: Angeb. 1: Internationale Dokumentation der Ernährungswirtschaft und -wissenschaft. Jg. 18 ff. - Angeb. 2: Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde: Literaturdienst. 1972 ff]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
VA 3978
Standort
28/BB1-MAG
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
4 Z 4920
Bestand
45.1949; 67.1971 - 69.1973
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
D 28
Standort
Sib1
Bestand
58.1962 - 104.2008,1
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZsS 57
Bestand
67.1971 - 74.1978; 76.1980 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
650 / Standortsignatur: Z 65
Bestand
1936; 1937,1-21u.23-24; 1938 - 1939; 1940,3-4u.6-24; 44.1948 - 94.1998
Bestandslücken
[N=1936,5-11u.13-14u.20-21;1938,1u.3-4u.6u.12u.17u.19u.23;1939,1-2u.9u.13u.23;1986]
Fernleihe
nein
Signatur
2Za 2052
Standort
Vaih / Standortsignatur: J 7
Bestand
43.1947 - 93.1997
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
Vaih / Standortsignatur: J 7
Bestand
- Beil. "Fachschriften-Rundschau" 1989 - 1997
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Za 413
Bestand
1936 - 1944,17/18(Sept.); 43.1947 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
13 / Standortsignatur: Y 872
Bestand
[34.]1936 - [36.]1938; 43.1947 - 76.1980
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
14 / Standortsignatur: Y 872
Bestand
77.1981 -
[Ohne aktuellen Jahrgang]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
19 / Standortsignatur: ZE
Bestand
[Aktueller Jahrgang]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
10 / Standortsignatur: 10/95 Zs Deu
Bestand
Magazin 98. 2002 - 106.2010
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
10 / Standortsignatur: 10/00 VIII.17.3.DLR
Bestand
DLR Spezial Lebensmittel-Analytik 105,2.2009 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
10 / Standortsignatur: 10/90 Zs Deu
Bestand
Obergeschoss 107.2011 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
ZB 4580
Bestand
53.1957 - 86.1990
[MST-Chemie]
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z 7966
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
Z-615
Standort
UBBW-BIO
Bestand
49.1953 -
Fernleihe
nein
Signatur
12456
Standort
Gebunden: Dauerentlehnung Institut für Fleischhygiene
Bestand
43.1947 -
Fernleihe
ja, nur Papierkopie
Signatur
66252-C
Bestand
ZS 66.1970 - 107.2011
Fernleihe
nein
Signatur
Zs 0159
Standort
Magazin Apfelkeller
Bestand
61.1965,7-9u.11-12; 62.1966; 63.1967,1-11; 64.1968 - 72.1976; 73.1977,1-2u.4-12; 74.1978,1-4
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Standort
253 / Standortsignatur: 253/MZ/41/Mag
Bestand
63.1967-78.1982
Fernleihe
nein
Standort
600 / Standortsignatur: 600/ohne Sign.
Bestand
49.1953-
Fernleihe
nein
Signatur
55D1
Standort
04
Bestand
43.1947 - 64.1968; 68.1972 - 103.2007
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe
Signatur
55D1
Standort
74
Bestand
104.2008 -
Fernleihe
ja, Kopie und Ausleihe