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Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie : lwt ; internat. Zeitschr. für Chemie, Biochemie, Mikrobiologie u. Technologie d. Lebensmittelverarbeitung ; offiz. Organ d. Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie = Food science and technology = Science et technologie alimentaire / Agrikulturchemisches Institut, Eidgenössische Technische Hochschule. Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie. LWT-Edition

Küssnacht : Forster [1.]1967; 2.1973 -

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ZDB-ID

541744-2

Titel

Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie : lwt ; internat. Zeitschr. für Chemie, Biochemie, Mikrobiologie u. Technologie d. Lebensmittelverarbeitung ; offiz. Organ d. Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie = Food science and technology = Science et technologie alimentaire / Agrikulturchemisches Institut, Eidgenössische Technische Hochschule. Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie

Unterreihe

LWT-Edition

Erschienen

Küssnacht : Forster

Zürich : Forster [-1981]

Erscheinungsverlauf

[1.]1967; 2.1973 -

Anmerkungen

Abkürzungstitel: LWT-Ed

Standardnummern

ISSN: 0023-6438

OCLC-Nr.: 1367822406

Coden

LWTED

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 660 Technische Chemie

Schlagwörter:
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Lebensmittel ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Schweiz

Medientyp

Druckausgabe

IDN

012944866

Letzte Änderung

03-09-22

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