57502-1  

Symposium on Food Proteins : structure, modification and functional properties

Symposium on Food Proteins 

Berlin, Ost : Akad. d. Wiss. der DDR

2.1984(1986) -

Vorg.:  Charakterisierung, Bewertung und Verarbeitung von Proteinen für Nahrungszwecke 

2=30,3/4 von:  Nahrung  (ISSN: 0027-769X) 

3=1989,1 von:  Akademie der Wissenschaften der DDR: [Abhandlungen der Akademie der Wissenschaften der DDR / N]  (ISSN: 0138-1059) 

Riesa 

OCLC-Nr.: 312101330

DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen  ;  914.3 Geografie, Reisen (Deutschland)  ;  943 Geschichte Deutschlands 

Zeitung

Anzeigenblatt ; Lokale Zeitungen

Deutsch 

Deutschland 

Druckausgabe

wöchentlich

016953525

01-12-17