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Food hydrocolloids

Amsterdam : Elsevier 1986 -

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ZDB-ID

742742-6

Titel

Food hydrocolloids

Erschienen

Amsterdam : Elsevier

Oxford [u.a.] : IRL Press [früher]

Erscheinungsverlauf

1.1986 - 33.2013; Vol. 34.2014 -

Anmerkungen

Ab 2014 mit durchgehender Heftzählung, die als Vol. bez. wird

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe: Food hydrocolloids (ISSN: 1873-7137)

Standardnummern

ISSN: 0268-005X

OCLC-Nr.: 1367821386

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft

Weitere Klassifikation(en):
Systematik der TUB München (stub): CHE 515f

Schlagwörter:
Lebensmittel ; Hydrokolloid ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch

Erscheinungsland

Vereinigtes Königreich, Großbritannien

Medientyp

Druckausgabe

IDN

014031353

Letzte Änderung

07-05-25

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