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2626145-5
Der Bazar : illustrirte Damen-Zeitung
Berlin : Bazar-A.G.
Digital. Ausg.: Düsseldorf : Universitäts- und Landesbibliothek, 2011. - Digital. Ausg. # München : Münchener Digitalisierungszentrum, 2008-2013
Urheberrechtsfreie Bände digitalisiert oder im Digitalisierungsprozess 2.1856 - 5.1859; 7.1861 - 59.1913; 61.1915 - 68.1922
Erster Titelzusatz früher: Technik u. Wirtschaft
Zweiter Titelzusatz früher: Off. Organ der Vereinigung Deutscher Backtechnik
Titelzusatz früher: Offizielles Organ der Vereinigung der Backbranche e.V. und der Association de la Boulangerie Industrielle
Haupttitel 28.1980-Jg. 45, 12 (1997): Brot und Backwaren
Bd. 52 in Zählung übergangen
30 cm
Erscheint ab 2006 sechsmal jährlich, früher unregelmäßig
Vorg.: Die Brotindustrie
Vorg.: Backtechnik
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Brot + Backwaren
Parallele Sprachausgabe Engl. Ausg.: Baking + biscuit international
Supplement: Jahrbuch der Bäckereitechnik und -technologie
Supplement zu Teils Beil. zu: Lebensmitteltechnik (ISSN: 0047-4290)
ISSN: 0172-8180
OCLC-Nr.: 317997354
DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft
Zeitschrift
Deutsch
Deutschland
Druckausgabe
vierteljährlich
019631480
17-07-24