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International journal of food properties : food properties for success ; data, measurements, predictions, applications

Philadelphia, PA : Taylor & Francis Volume 1, number 1 (1998)-volume 20, number 12 (2017)

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ZDB-ID

1402715-X  

Titel

International journal of food properties : food properties for success ; data, measurements, predictions, applications

Erschienen

Philadelphia, PA : Taylor & Francis

New York, NY : Dekker [1998-2004]

Erscheinungsverlauf

Volume 1, number 1 (1998)-volume 20, number 12 (2017)

Anmerkungen

Abkürzungstitel: Int J Food Prop

Abkürzungstitel: Int J Food Properties

2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe, 1998-:  International journal of food properties  (ISSN: 1532-2386) 

Standardnummern

ISSN: 1094-2912

OCLC-Nr.: 260048115

Coden

IJFPFO

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Schlagwörter:
Ernährungswissenschaft ; Zeitschrift
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Lebensmittel ; Organoleptische Eigenschaft ; Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Lebensmittel ; Stoffeigenschaft ; Lebensmittelverarbeitung ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch 

Erscheinungsland

Vereinigte Staaten, USA, United States 

Medientyp

Druckausgabe

IDN

018976174

Letzte Änderung

03-09-22

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1.1998 - 20.2017
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ja, nur Papierkopie
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Bestand
Signatur
4 Z 98.171
Bestand
1.1998 - 13.2010
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