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ZDB-ID

2028517-6  

Titel

Critical reviews in food science and nutrition

Erschienen

London : Taylor and Francis

Boca Raton, Fla. : CRC Press [anfangs]

London : Elsevier [-2003]

Erscheinungsverlauf

29.1990 -

Anmerkungen

Abkürzungstitel: C R F Sci

Abkürzungstitel: Crit Rev Food Sci Nutr

Online-Ressource

Gesehen am 17.08.11

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Druck-Ausgabe:  Critical reviews in food science and nutrition  (ISSN: 1040-8398) 

Standardnummern

ISSN: 1549-7852

OCLC-Nr.: 1368145857

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Schlagwörter:
Lebensmittelchemie ; Zeitschrift
Physiologie ; Zeitschrift
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Ernährung ; Zeitschrift
Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache
Medientyp

Online-Ausgabe

IDN

020937245

Letzte Änderung

17-07-24

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