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Cereal technology = (Getreidetechnologie) : die Zeitschrift für Getreide, Mehl, Brot, Teigwaren, Cerealien & Technik

Osnabrück : Inger Verlagsgesellschaft mbH 2004 -

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ZDB-ID

2141059-8

Titel

Cereal technology = (Getreidetechnologie) : die Zeitschrift für Getreide, Mehl, Brot, Teigwaren, Cerealien & Technik

Erschienen

Osnabrück : Inger Verlagsgesellschaft mbH

Bochum : BackMedia-Verl.-Ges. [anfangs]

Osnabrück : Backtechnik-Verl.-Ges. [früher]

Erscheinungsverlauf

58.2004 -

Anmerkungen

69 (2015), Heft 1-3 fälschlich als Jahrgang 70 gezählt

30 cm

Text teils deutsch, teils englisch

Früher herausgegeben von der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschnung e.V.

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Frühere/spätere Titel

Fortsetzung von: Getreide, Mehl und Brot

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe: Cereal technology

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe, 2005-2007: Getreidetechnologie

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 1869-2303

ISSN: 1869-2303

OCLC-Nr.: 1368153249

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft ; 330 Wirtschaft ; 380 Handel, Kommunikation, Verkehr

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.705 ; 633.105

Schlagwörter:
Getreide ; Zeitschrift
Getreidemehl ; Zeitschrift
Gebäck ; Zeitschrift
Getreidetechnologie ; Zeitschrift
Bäckereitechnologie ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch ; Englisch

Erscheinungsland

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

vierteljährlich ; alle zwei Monate

IDN

025808729

Letzte Änderung

06-12-24

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