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Fleisch : Fachzeitschrift für die Fleischgewinnung, -bearbeitung, -verarbeitung und den Verkauf

München : Verl. Neuer Merkur 1967-1998

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ZDB-ID

840951-1

Titel

Fleisch : Fachzeitschrift für die Fleischgewinnung, -bearbeitung, -verarbeitung und den Verkauf

Erschienen

München : Verl. Neuer Merkur

Leipzig : VEB Fachbuchverl. [-1990]

Wiesbaden : Holz [1991-1997,3]

Erscheinungsverlauf

21.1967 - 52.1998,5

Anmerkungen

1. Zusatz anfangs: Gewinnung, Verarbeitung

2. Zusatz anfangs: Zeitschrift für Industrie und Handwerk

Zusatz früher: Fachzeitschrift für die Fleischgewinnung und -verarbeitung

Zusatz früher: Fachmagazin für Frischfleisch, Fleisch-, Wurstwaren, Convenience-Produkte, Fisch und Käse

Abkürzungstitel: Fleisch

Ersch. monatl.

30 cm

Frühere/spätere Titel

Vorg.: Der Fleischermeister

Forts.: Ff delikat

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0015-3575

ISSN: 0015-3575

OCLC-Nr.: 643571752

Coden

FLCHA

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft

Schlagwörter:
Fleischwarenindustrie ; Zeitschrift
Fleischindustrie ; Zeitschrift
Fleischwirtschaft ; Zeitschrift
Fleischwirtschaft
Großküche ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

IDN

012187631

Letzte Änderung

25-01-23

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