506341-3  

Konditorei & Café : Koca ; das Fachmagazin für Patisserie, Konditorei, Café, Confiserie, Eiscafé / Deutscher Konditorenbund

Stuttgart : Matthaes

1.1948,Aug. - 60.2007; 60.2008 - 61.2009; 62/63.2010 - 63/64.2011; 65.2012 - 68.2015,4

Nebent.: Konditorei & Café

Hauptsacht. anfangs: Konditorei und Café

Jg. 60 doppelt gez.; ersch. monatl., anfangs halbmonatl.

30 cm

Ungezählte Beil.: Konditorei und Café aktuell; 2.1949,24: Der Aufbau einer Betriebskalkulation; 55.2002,25 - 56.2003,22: Koca aktuell

Zusatz wechselt

Darin aufgeg.:  Der Konditormeister 

Darin aufgeg.:  Die Konditorei 

Forts.:  Konditorei & Café, Patisserie 

Erscheint auch als Online-Ausgabe:  Konditorei & Café 

Supplement:  Koca aktuell 

Supplement 2010 - 2012 Beil.:  Snack 

Autorisierte ISSN: 1612-6327

ISSN: 1612-6327; 0023-3234

OCLC-Nr.: 646877372

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Zeitschrift

Deutsch 

Deutschland 

Druckausgabe

monatlich ; vierzehntäglich ; halbmonatlich

012659339

07-05-25