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Critical reviews in food science and nutrition

Philadelphia, PA : Taylor & Francis 1990 -

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ZDB-ID

1037504-1

Titel

Critical reviews in food science and nutrition

Erschienen

Philadelphia, PA : Taylor & Francis

Boca Raton, Fla. : CRC Press [1990-2003]

Erscheinungsverlauf

29.1990 -

Anmerkungen

Abkürzungstitel: C R F Sci

Abkürzungstitel: Crit Rev Food Sci Nutr

28 cm

Erscheint 2018 18x, ab 2019 22x jährlich

Frühere/spätere Titel

Vorg.: Chemical Rubber Company: CRC critical reviews in food science and nutrition

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe: Critical reviews in food science and nutrition (ISSN: 1549-7852)

Standardnummern

ISSN: 1040-8398

OCLC-Nr.: 224511847

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft

Weitere Klassifikation(en):
Systematik der TUB München (stub): CHE 500z ; LEB 200z ; MED 310z ; OEK 100z

Schlagwörter:
Lebensmittelchemie ; Zeitschrift
Physiologie ; Zeitschrift
Lebensmitteltechnologie ; Zeitschrift
Ernährung ; Zeitschrift
Lebensmittelwissenschaft ; Zeitschrift
Ernährungswissenschaft ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch

Erscheinungsland

Vereinigte Staaten, USA, United States

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

unregelmäßig, sonstige ; monatlich

IDN

015697223

Letzte Änderung

07-05-25

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