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Slow baking : Backen mit Zeit für Geschmack ; Magazin für Backtechnologie und Verfahrenstechnik

Winterberg : Convention Verlagsges. 2004-2009

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ZDB-ID

2249841-2

Titel

Slow baking : Backen mit Zeit für Geschmack ; Magazin für Backtechnologie und Verfahrenstechnik

Erschienen

Winterberg : Convention Verlagsges.

Bochum : BackMedia Verlagsges. [anfangs]

Erscheinungsverlauf

2004,1 - 2009,2

Anmerkungen

Periodizität: vierteljährl.

Frühere/spätere Titel

Fortgesetzt durch: Artisan

Verbreitungsort(e)

Winterberg ; Bochum

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 1860-7802

ISSN: 1860-7802

OCLC-Nr.: 649322750

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft ; 670 Industrielle Fertigung

Schlagwörter:
Gebäckherstellung

Erscheinungsform

Zeitschrift

Veröffentlichungsform

Magazin

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

vierteljährlich

IDN

981125093

Letzte Änderung

26-02-19

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