Inhalt

Aufgrund einer technischen Störung werden die Daten im ZDB-Katalog zurzeit nicht aktualisiert.

Suche

Neue Suche

Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Bochum : Dt. Bäcker-Verl. 1947-2003

Diesen Titel auf die Merkliste setzen

Optionen

Exportieren MARC21xml JSON-LD Turtle RDF/XML Feedback

Bestellen

Mehr Titelinformationen

ZDB-ID

121312-X

Titel

Getreide, Mehl und Brot : technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Körperschaft

Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Erschienen

Bochum : Dt. Bäcker-Verl.

Herford : Busse [1947-1951]

Bochum : Rhein.-Westfäl. Bäcker-Verl. [früher]

Erscheinungsverlauf

1.1947 - 5.1951,3; 26.1972 - 57.2003

Anmerkungen

Abkürzungstitel: Getreide, Mehl Brot

Ersch. monatl.

30 cm

Frühere/spätere Titel

Darin aufgeg.: Getreide und Mehl

5.1951,4 - 25.1971: Brot und Gebäck

Forts.: Cereal technology

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 0367-4177

ISSN: 0367-4177

OCLC-Nr.: 231853244

Coden

GEMBA

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 330 Wirtschaft ; 380 Handel, Kommunikation, Verkehr ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft

Schlagwörter:
Gebäckherstellung ; Zeitschrift
Getreidetechnologie ; Zeitschrift
Getreide ; Zeitschrift
Brot ; Zeitschrift
Getreideprodukt ; Zeitschrift
Gebäck ; Zeitschrift
Mehl ; Zeitschrift
Getreide ; Zeitschrift

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

IDN

010684336

Letzte Änderung

07-05-25

SchließenxKostenpflichtige Dokumentlieferdienste: Lieferung von Aufsatzkopien und Druckausgaben zur Ausleihe

Bitte beachten Sie: Die ZDB bietet lediglich den Link zum Bestellsystem und übernimmt keinerlei Gewähr für eine erfolgreiche Bestellung. Richten Sie Fragen bitte ausschließlich an die Auskunft Ihrer Heimatbibliothek. Bitte beachten Sie die Bedingungen der einzelnen Anbieter.