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BrewingScience / Yearbook

Technische Universität München. Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft 

Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin 

Wissenschaftliche Station für Brauerei (München) 

Labor Veritas (Zürich) 

Doemens-WBA-Technikum (Gräfelfing) 

Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. 

Nürnberg : Carl

Nürnberg : Fachverlag Hans Carl GmbH

Volume 59, (November / December 2006)-

Titelzusatz früher: The scientific organ of the Weihenstephan Scientific Centre of the TU Munich, of Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), of the Scientific Station for Breweries in Munich, of the Veritas laboratory in Zurich, of Doemens wba-Technikum Gmbh in Graefelfing/Munich, of Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e. V. in Berlin

Abweichender Titel früher: Brewing Science

Volume 59, (November/December 2006) - Volume 68, (November/December 2015): BrewingScience : Monatsschrift für Brauwissenschaft / Yearbook

Ersch. jährl.

30 cm

Zum Jahresende erscheint ein Jahrbuch mit allen Veröffentlichungen der Monatsschrift

Vorg.:  [Monatsschrift für Brauwissenschaft / Yearbook] 

Erscheint auch als Online-Ausgabe: BrewingScience (ISSN: 1866-5195)

Erscheint auch als Online-Ausgabe: BrewingScience (ISSN: 1866-5195)

ISSN: 1613-2041

OCLC-Nr.: 1368773876

DDC-Sachgruppen der ZDB: 660 Technische Chemie  ;  070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen  ;  004 Informatik 

Dewey-Dezimalklassifikation: 663.305

Sondersammelgebiet: 21

Zeitschrift

Englisch 

Deutschland 

Druckausgabe

jährlich

986690309

12-02-21