Nebent.: Deutsche Bäcker- und Konditoren-Zeitung
Zählung von Vorg. "Deutsche Bäckerzeitung" übernommen. - Periodizität: 3x monatl.; wöchentl.
Urh. anfangs: Zentralverband der Bäcker, Konditoren, Lebküchler und der Arbeiterschaft in der Süßwaren-, Keks-, Marmeladen- und Teigwarenindustrie; Internationales Sekretariat der Bäcker und Konditoren
Online-Ressource