Direkt zum Inhalt
590418-3
Back-Journal : das Magazin für Filialbetriebe und Premiumbäcker
Osnabrück : Inger-Verl.-Ges.
Alfeld : Gildeverl. [-1997]
Hamburg : Gildefachverl. [-2000]
Bochum : BackMedia [-2008]
Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges. [früher]
Nachgewiesen 1973 - 1984,3; 1990 -
Zusatz anfangs: Fachmagazin für Bäcker und Konditoren
42. Jahrgang, 2 (2015)-42. Jahrgang, 11 (2015) irrtümlich als 43. Jahrgang bezeichnet
Erscheint monatlich
Ab 2017 als a-Nummer bezeichnete ungezählte Beilage: Trendbook
1984,4 - 1989: Back-Journal für Bäcker und Konditoren
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Back-Journal (ISSN: 0940-0362)
Supplement 2000 [?]-2004: Backwaren Qualitätskompass
Supplement 2005: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: DLG-Qualitätsführer Backwaren
Supplement 2005-2007 Sonderausg.: Die Nacht des Backens
Supplement 2004: [Back-Journal / Trendbook]
Supplement 2010-2018, Ausgabe 01: Filialmanagement (ISSN: 2627-4582)
Supplement 2019-: Snackwelt
Supplement 2019-: Tischgespräche
Zugl. Bd. von: [Back-Journal / Trendbook]
Bochum ; Hamburg ; Alfeld (Leine)
Autorisierte ISSN: 0940-0362; 0721-684X
ISSN: 0940-0362; 0721-684X
OCLC-Nr.: 722420621
DDC-Sachgruppen der ZDB: 070 Nachrichtenmedien, Journalismus Verlagswesen ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 640 Hauswirtschaft
Zeitschrift
Magazin
Deutsch
Deutschland
Druckausgabe
monatlich ; unregelmäßig, sonstige
Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet ; Kontext: Pflichtexemplar Hamburg ; Bestandsführende Institution: Hamburg SUB
013362429
03-09-22
2695588-X
Osnabrück : Back-Journal-Verl.-Ges.
Nachgewiesen 2008 -
Online-Ressource
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Back-Journal (ISSN: 0940-0362)
ISSN: 0940-0362
OCLC-Nr.: 1366430726
http://www.backjournal.de/backjournal/ar... [Verlag]
https://ezb.ur.de/?2695588-X [EZB]
Magazin ; Fachzeitung
Online-Ausgabe
monatlich
1029045178
19-04-24
