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Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA ; Weinheim : Wiley-Blackwell 2004-2017

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ZDB-ID

2161265-1  

Titel

Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Erschienen

Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA

Weinheim : Wiley-Blackwell

Erscheinungsverlauf

48.2004,4-Vol. 61, no. 12 (December 2017)

Anmerkungen

Abkürzungstitel: Mol. Nutr. Food Res.

Ersch. monatl.; anfangs: 6x jährl.

28 cm

2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe

Frühere/spätere Titel

Fortsetzung von:  Nahrung 

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe, 2004-:  Molecular nutrition & food research  (ISSN: 1613-4133) 

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 1613-4125

ISSN: 1613-4125

OCLC-Nr.: 237874482

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 590 Tiere (Zoologie)  ;  610 Medizin, Gesundheit   ;  570 Biowissenschaften, Biologie  ;  540 Chemie 

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.0705

Schlagwörter:
Lebensmittelchemie ; Biochemie ; Zeitschrift

Sondersammelgebiet: 12

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch 

Erscheinungsland

Deutschland 

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

IDN

026460661

Letzte Änderung

13-07-20

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48.2004,4 -
[[Hefte v. 2004 in Bd. 48.2004 des Vorg. mitgeb.]]
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48.2004,4 - 56.2012
[48.2004,4-12 in 48.2004 d. früheren Titels mitgebunden. 48.2004,4 - nur online verfügbar]
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