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Erfolgsrezepte für die GV

Hamburg : Behr 2005 -

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ZDB-ID

3058361-5

Titel

Erfolgsrezepte für die GV

Beteiligt

Thomas Reiche (Mitwirkender)

Rolf Unsorg (Mitwirkender)

Erschienen

Hamburg : Behr

Erscheinungsverlauf

2005 -

Schriftenreihe

Praxishandbuch GV

Anmerkungen

Titelzusatz früher: Rezepturensammlung mit HACCP-Gefahrenanalyse

Bände (Loseblattsammlung) 32 cm

Identifizierung der Ressource nach: 63. Aktualisierung (Februar 2021)

früher von Th. Reiche und R. Unsorg

Frühere/spätere Titel

Fortsetzung von: Risikoanalyse leicht gemacht. Loseblattsammlung

Andere Ausgaben

Erscheint auch als CD-ROM-Ausgabe: Praxishandbuch Erfolgsrezepte für die GV

hat Beilagen

Supplement 2011-: Küche kompakt

Standardnummern

ISBN: 978-3-95468-827-2, 3-89947-178-4, 978-3-938999-08-0

OCLC-Nr.: 1301762864

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 640 Hauswirtschaft

Dewey-Dezimalklassifikation: 642.50943

Schlagwörter:
Deutschland ; Gemeinschaftsverpflegung ; HACCP

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Deutsch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

IDN

976964945

Letzte Änderung

24-03-21

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