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Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA ; Weinheim : Wiley-Blackwell 2004-2017

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ZDB-ID

2161265-1

Titel

Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology

Erschienen

Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA

Weinheim : Wiley-Blackwell

Erscheinungsverlauf

48.2004,4-Vol. 61, no. 12 (December 2017)

Anmerkungen

Abkürzungstitel: Mol. Nutr. Food Res.

Ersch. monatl.; anfangs: 6x jährl.

28 cm

2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe

Frühere/spätere Titel

Fortsetzung von: Nahrung

Andere Ausgaben

Erscheint auch als Online-Ausgabe, 2004-: Molecular nutrition & food research (ISSN: 1613-4133)

Standardnummern

Autorisierte ISSN: 1613-4125

ISSN: 1613-4125

OCLC-Nr.: 237874482

Sacherschließung

DDC-Sachgruppen der ZDB: 590 Tiere (Zoologie) ; 610 Medizin, Gesundheit ; 570 Biowissenschaften, Biologie ; 540 Chemie

Dewey-Dezimalklassifikation: 664.0705

Schlagwörter:
Lebensmittelchemie ; Biochemie ; Zeitschrift

Sondersammelgebiet: 12

Erscheinungsform

Zeitschrift

Sprache

Englisch

Erscheinungsland

Deutschland

Medientyp

Druckausgabe

Erscheinungsfrequenz

monatlich

IDN

026460661

Letzte Änderung

13-07-20

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