2186806-2  

Brot + Backwaren : offizielles Organ des Verbandes Deutscher Grossbäckereien e.V.

Vereinigung Deutsche Backtechnik 

Hamburg : Food multimedia GmbH

Nachgewiesen 1999 -

Haupttitel früher: Brot und Backwaren

Online-Ressource

Gesehen am 16.02.2023

Frühere Jahrgänge online nicht mehr verfügbar

Erscheint auch als Druck-Ausgabe:  Brot + Backwaren  (ISSN: 0172-8180) 

Parallele Sprachausgabe Engl. Teilausg.:  baking + biscuit international 

OCLC-Nr.: 1295958347

https://brotundbackwaren.de/magazine/  [Verlag; 2021, 01-2021, 06: Volltexte] kostenfrei zugänglich

https://brotundbackwaren.de/magazine/  [Verlag; 2022, 01-: Inhaltsverzeichnisse] 

https://ezb.ur.de/?2186806-2  [EZB] 

DDC-Sachgruppen der ZDB: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin  ;  640 Hauswirtschaft 

Zeitschrift

Deutsch 

Deutschland 

Online-Ausgabe

027425940

17-02-25